冬季養(yǎng)生 補(bǔ)氣血暖胃強(qiáng)身藥膳

每個(gè)季節(jié)都有適宜食用的水果蔬菜肉，藥膳也不例外，針對(duì)不同的時(shí)節(jié)不同的氣候，我們需要符合我們身體需要的養(yǎng)生藥膳，一起來看看吧！

[四仁雞蛋羹]

藥膳配方：白果仁、甜杏仁各3克，核桃仁、花生仁各6克，雞蛋1枚。

制作方法：白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁四味焙干共研為末，雞蛋1枚與諸末同人碗內(nèi)攪勻，加適量清水蒸熟。

用法：每日1次，溫食，連用7日。

食用功效;溫腎益氣，潤(rùn)肺止咳。適于陰虛咳嗽，癥見干咳無痰或少痰，咽干口燥，手足心熱，或腎陰虛，見腰膝酸軟、男子遺精。

小寒藥膳

[豬脊髓燉]

藥膳配方：豬脊髓200克，天冬30克，麥冬30克，熟地黃60克，生地黃60克，人參15克。

制作方法：將天冬、麥冬、熟地黃、生地黃、人參洗凈，放人鍋中，再放人豬脊髓，加水適量，文火隔水燉3小時(shí)，即可。

用法：可經(jīng)常食用。食用功效：滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)陰健腎。

[構(gòu)把葉粥]

藥膳配方：鮮枸杞葉250克，大米適量。

制作方法：將其洗凈放人鍋中，加水適量，文火煮爛即可。

用法：溫?zé)峥崭故持?/p>

食用功效：滋補(bǔ)肝腎。治療腎陰虛所致的遺精癥。

冬至藥膳

[當(dāng)歸生姜羊肉湯]

藥膳配方：當(dāng)歸30克，生姜30克，羊肉500克。

制作方法：當(dāng)歸、生姜布包，加入羊肉及水適量，婉至肉爛，以喝湯為主。

用法：每次服用300毫升—500毫升，早晚各1次。

食用功效：溫陽散寒，活血止痛。此為治血虛有寒的名方。對(duì)四肢發(fā)涼、腹中寒疵、產(chǎn)后虛寒腹痛或虛寒性的痛經(jīng)，皆有較好的療效。

[桂圓紅棗飲]

藥膳配方：桂圓肉15克，紅棗15枚，熒實(shí)15克，白糖適量。

制作方法：先將熒實(shí)故人鍋中煮30分鐘，再放人桂圓、紅棗，再煮30分鐘，去渣，故人白糖，攪拌均勻即可。

用法：當(dāng)茶飲，宜常服。

食用功效：和血養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣。

大雪養(yǎng)生藥膳

[益智仁粥]

藥膳配方：益智仁5克，粳米50克，細(xì)鹽適量。制作方法：將益智仁研細(xì)末與粳米同煮粥，熟后加細(xì)鹽調(diào)味。

用法：早晚餐溫服。

食用功效：補(bǔ)腎固精。適用更年期綜合癥或老年人脾腎陽虛、腹中冷痛、尿頻遺尿等。

[核桃糖泥]

藥膳配方：核桃4枚，糖適量。

制作方法：將核桃去殼取肉，加糖

用法：早晚各服1次。搗成泥。

食用功效：補(bǔ)腦健身，補(bǔ)腎溫陽。適用腎虛咳嗽、氣短、便秘、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y。健康人常食有保健養(yǎng)生之功。