如何防止喝純牛奶后拉肚子
應(yīng)該說沒有什么食物是比牛奶的營養(yǎng)更加豐富了,但是牛奶這種飲品雖然非常的好,對于補(bǔ)充身體營養(yǎng)的效果非常的出色,但是牛奶也并不是適合每一個人來飲用的,有的人和牛奶容易出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象,那么,如何防止喝純牛奶后拉肚子的現(xiàn)象呢?
鮮奶有益喝法要得當(dāng) 不要喝過多的冷牛奶,冷牛奶會影響腸胃運動機(jī)能,引起輕度腹瀉,牛奶中的營養(yǎng)成分不能完全被吸收。
牛奶也不宜長時間高溫蒸煮。受高溫作用,牛奶中的蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn),從而降低營養(yǎng)價值。如果喜歡喝熱牛奶,可采取隔熱加熱的方法,把新鮮的袋裝奶放進(jìn)熱水中5分鐘即可。
不要空腹喝奶。因為消化牛奶需要酶,空腹喝奶,奶在胃里停留的時間很短,酶不能與牛奶充分混合,奶中的營養(yǎng)物質(zhì)來不及消化、吸收,就排到了大腸,無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。 牛奶還不宜與果汁等酸性飲料同時飲用。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
喝純牛奶后拉肚子這種現(xiàn)象對于身體還有有較強(qiáng)的傷害的,尤其是對于腸胃的損害是非常嚴(yán)重的,因此,人們在生活中應(yīng)該食用一些經(jīng)過二樓消毒,而且在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶制品,防止出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。