吃什么食物能補(bǔ)血？補(bǔ)血的食物有哪些

對(duì)于人體來(lái)說(shuō)補(bǔ)血很重要，但是對(duì)于女人來(lái)說(shuō)補(bǔ)血更重要。女性天生有生理上的“磨難”——月經(jīng)、懷孕生育、哺乳，加上肩負(fù)著社會(huì)和家庭的雙重重?fù)?dān)，這些都會(huì)造成耗血與失血。如果耗血與失血過(guò)多或是補(bǔ)血不足，都容易引起貧血。

由此可見，補(bǔ)血對(duì)于女人的重要性，同樣也是女人一生的課題，因此，如何補(bǔ)血也成為很多女性朋友十分關(guān)注的話題！

通過(guò)補(bǔ)充鐵元素的方式來(lái)補(bǔ)血！在動(dòng)物性食物中，肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高，吸收好。蛋黃中也含有鐵。蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成細(xì)胞貧血，也可引起混合性貧血。

下面是補(bǔ)血的一些食物

1、南瓜——補(bǔ)血之妙品

被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作；鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。

2、胡蘿卜——補(bǔ)血極佳

俗稱紅蘿卜，日本人稱其作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)補(bǔ)血有極佳益處，平?？啥嘤煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過(guò)平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品。

缺鐵性貧血是我們最常見的貧血，除了靠食補(bǔ)或鐵劑補(bǔ)充鐵質(zhì)之外，造成缺鐵性補(bǔ)血的背后原因也應(yīng)注意，像月經(jīng)過(guò)多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長(zhǎng)期捐血等等，針對(duì)不同因素選擇適合方式改善貧血狀況，也很重要。

3、甘蔗——補(bǔ)血果

在眾多水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。

不過(guò)，從中醫(yī)的角度來(lái)看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。

4、紅棗——補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品

紅棗補(bǔ)血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容。

5、黑豆——補(bǔ)血圣品

我國(guó)自古以來(lái)就認(rèn)為吃豆對(duì)身體有益，很多飲食書上也說(shuō)黑豆可以令頭發(fā)變黑亮，其中黑豆還有一個(gè)功效，就是補(bǔ)血。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆的食用方法可以根據(jù)各人喜好來(lái)定，在產(chǎn)后可以食用黑豆煮烏骨雞。

6、葡萄——歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通。如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也是不錯(cuò)的！

7、龍眼肉——民間熟知的補(bǔ)血食物

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理。