松子的功效及營養(yǎng)價值-吃松子的好處
松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復。
松子的營養(yǎng)價值-吃松子的好處
松子的營養(yǎng)價值
松子是松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。
食療價值：
祛病強身，促進生長發(fā)育。
松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復。
軟化血管，防病延年。
松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等，一方面能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態(tài)，降低血脂，預防心血管疾??；另一方面，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。
潤腸通便。
松仁富含脂肪油（約74%），主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
松子中的磷和錳含量豐富。
對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
潤膚澤顏，烏發(fā)美容。
松仁富含油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì)，有顯著的辟谷充饑作用，能夠滋潤五臟，補益氣血，充養(yǎng)肌增，烏發(fā)白膚，養(yǎng)顏駐容，保持健康形態(tài)，是良好的美容食品。
松子中所含大量礦物質(zhì)。
如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。
