哪些食物含鋅高？補(bǔ)鋅吃什么好？
哪些食物含鋅高？補(bǔ)鋅吃什么好？
我們應(yīng)該多了解含鋅高的食物有哪些，因?yàn)殇\對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)非常的重要，缺鋅會(huì)嚴(yán)重的影響到人體的健康。對(duì)于含鋅高的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，生活中很多食物都有鋅的存在。
鋅對(duì)人體的作用
1 、促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育
處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅,會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良.缺乏嚴(yán)重時(shí),將會(huì)導(dǎo)致＂侏儒癥＂和智力發(fā)育不良.
2 、維持人體正常食欲
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)下降,出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食.
3 、增強(qiáng)人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育,正常分化T淋巴細(xì)胞,促進(jìn)細(xì)胞免疫功能.
4、 促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合 補(bǔ)鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來(lái)治療皮膚病.
5 、影響維生素A的代謝和正常視覺(jué)
鋅在臨床上表現(xiàn)為對(duì)眼睛有益,就是因?yàn)殇\有促進(jìn)維生素A吸收的作用.維生素A的吸收離不開(kāi)鋅.維生素A平時(shí)儲(chǔ)存在肝臟中,當(dāng)人體需要時(shí),將維生素A輸送到血液中,這個(gè)過(guò)程是靠鋅來(lái)完成“動(dòng)員”工作的.維持男性正常的生精功能.鋅元素大量存在于男性睪丸中,參與精子的整個(gè)生成、成熟和獲能的過(guò)程.男性一旦缺鋅,就會(huì)導(dǎo)致精子數(shù)量減少、活力下降、精液液化不良,最終導(dǎo)致男性不育.缺鋅還會(huì)導(dǎo)致青少年沒(méi)有第二性征出現(xiàn)、不能正常生殖發(fā)育.
常見(jiàn)含鋅高的食物有哪些
1.動(dòng)物內(nèi)臟：
男性如果缺鋅的話就會(huì)導(dǎo)致性功能的下降，同時(shí)還會(huì)影響到精子的質(zhì)量以及數(shù)量，因此男性補(bǔ)鋅刻不容緩。在所有的食物中個(gè)，動(dòng)物內(nèi)臟中鋅的含量最為豐富，在這類(lèi)食品中含有較多量的膽固醇，其中約10%左右是腎上腺皮質(zhì)激素和性激素，男性在日常的生活中多吃這類(lèi)食物，可有效的增加體內(nèi)鋅的含量，同時(shí)還具有增強(qiáng)性功能的作用。
2.滑粘食物
鋅對(duì)男性的精子有著非同一般的作用與功效，并且經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，精氨酸是精子形成的必需成分，在平時(shí)適當(dāng)?shù)亩嘌a(bǔ)充鋅以及精氨酸等物質(zhì)，可有效的增強(qiáng)精子的活動(dòng)能力，同時(shí)還能夠有效的維護(hù)對(duì)男子生殖系統(tǒng)的正常功能。生活中含有精氨酸的食物有鱔魚(yú)、海參、墨魚(yú)、章魚(yú)、木松魚(yú)、芝麻、花生仁、核桃等，在這些食物中同樣有鋅元素的存在。
3.富鋅食物
含鋅的食物不僅僅在動(dòng)物類(lèi)食品中多見(jiàn)，植物類(lèi)食物中同樣有鋅元素的存在，在所有的植物類(lèi)食物中，鋅量比較高的有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。在動(dòng)物類(lèi)食品中，含鋅量最高的食物有牛肉、雞肝、蛋類(lèi)、羊排、豬肉等。
4.貝殼類(lèi)食物
面對(duì)含鋅高的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，專(zhuān)家還建議應(yīng)該多吃一些貝殼類(lèi)食物，這類(lèi)食物中的含鋅量也是非常高的。比如像牡蠣、蛤、蠔、蚌等，這些食物都含有較多的鋅。如果以含量來(lái)說(shuō)的話，牡蠣又是其中的最優(yōu)者，其他的貝殼類(lèi)食物所含有的鋅也較為豐富。
5.植物性食品
雖然說(shuō)植物類(lèi)食物中也有一定的含鋅量，但其數(shù)量與動(dòng)物類(lèi)食物是無(wú)法相比的，研究發(fā)現(xiàn)每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。在所有的植物類(lèi)食物中，含鋅量比較高的植物性食物有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
面對(duì)含鋅高的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，我們可以通過(guò)多吃動(dòng)物內(nèi)臟來(lái)達(dá)到補(bǔ)鋅的目的，但由于動(dòng)物內(nèi)臟中膽固醇含量較高，因此對(duì)于一些患有高血脂等慢性病的患者應(yīng)該適量食用。
