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各種葡萄的獨(dú)特功效

2016-02-01 15:41:17  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):葡萄鮮嫩多汁、酸甜可口,是秋季最受歡迎的水果之一。葡萄的種類很多,每一種葡萄都有自己獨(dú)特的功效,下面一起來看看吧。

各種葡萄的獨(dú)特功效

各種葡萄的獨(dú)特功效

各種葡萄層出不窮,讓大家在選擇葡萄上有了一些疑惑,選擇什么葡萄好呢?下面小編為您介紹各種葡萄的獨(dú)特功效,那么大家就可以根據(jù)自己的需求來選擇。

各種葡萄的獨(dú)特功效

1、康可葡萄:延緩衰老

康可葡萄成熟時(shí),果實(shí)呈紫黑色,果皮較薄,口感酸甜,出汁率很高,一般用來制作高級(jí)葡萄汁??偡邮枪J(rèn)的抗衰老效果最好的強(qiáng)抗氧化劑之一,康可葡萄的果皮(有色品種)和葡萄籽中總酚的含量高于綠色葡萄。

2、無籽露葡萄:促進(jìn)消化

無籽露葡萄(學(xué)名無核白)果粒較小,成熟時(shí)果皮呈黃白色且薄而脆,果肉呈淺綠色半透明。無籽露多用于晾制綠色葡萄干,其中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化,另外,含有的膳食纖維,能吸附腸道壁的毒素,促進(jìn)排毒。挑時(shí)嘗一下一串葡萄最下面的一顆,如果它很甜,則整串口感都不錯(cuò)。

3、巨峰葡萄:消炎降脂

成熟的巨峰葡萄果實(shí)呈紫黑色,果皮較厚,果肉較軟,口感酸甜。其含有豐富的白黎蘆醇,具有輔助降血脂、消炎等功效。新鮮的巨峰表面有一層白色的霜,用手一碰就會(huì)掉,所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,果梗硬粗甚至有和銹一樣?xùn)|西的葡萄,是用過膨大劑處理的,粒大的巨峰不一定好。

4、馬奶葡萄:補(bǔ)充糖分

馬奶葡萄的果粒橢圓形,比無籽露的大一些,內(nèi)有籽,外皮綠色較薄,果肉呈綠色較硬,吃的時(shí)候可連皮一塊吃,口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人體吸收,人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用馬奶葡萄汁,可很快使癥狀緩解。挑時(shí)可將葡萄剝開,葡萄籽呈褐色的成熟度較高。

5、玫瑰香葡萄:抗自由基

玫瑰香葡萄成熟后果實(shí)呈紫黑色,甜而不膩,具有濃郁的玫瑰香味,建議連皮帶籽食用,可鮮食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強(qiáng),有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的玫瑰香葡萄果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí),庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng)的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。

6、紅提:軟化血管

紅提果實(shí)成熟時(shí)呈紅色或紫紅色,果皮中厚,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆,細(xì)嫩多汁,香甜可口。紅提含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究證明,這種酶可以通過減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟,因此對(duì)預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處。

7、黑提:抗疲勞

黑提對(duì)緩解神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑提中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他葡萄,這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在,對(duì)維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。

溫馨提醒:過度疲勞、體倦乏力、貧血患者,適合常吃葡萄;經(jīng)常便秘、脾胃虛寒和患有糖尿病的人則不宜多吃葡萄。

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