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青椒肉餡餃子的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-07-07 08:27:17  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):青椒是生活中比較常見(jiàn)的一種蔬菜,價(jià)格便宜,比較常見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,肉類(lèi)是最好的蛋白質(zhì)來(lái)源,可以為人們提供豐富的熱量,幫助人們抵御

青椒是生活中比較常見(jiàn)的一種蔬菜,價(jià)格便宜,比較常見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,肉類(lèi)是最好的蛋白質(zhì)來(lái)源,可以為人們提供豐富的熱量,幫助人們抵御寒冷,青椒肉餡餃子青椒的脆爽和肉的鮮香混在一起,絕對(duì)是舌尖上的享受。下文我們將為大家詳細(xì)的介紹青椒肉餡餃子的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1.面要用高筋的皮吃起來(lái)筋道

2.用溫水和好。

3.青椒這樣順著切絲,然后橫著切成丁,不要亂剁,那樣會(huì)蹦的哪里都是,不好收拾還浪費(fèi)。心去掉。

4.用鹽水沙一下,但一會(huì)餡里一定記得少放鹽,不然咸。沙好去了水分,鉆干了,可以帶手套,不然很辣

5.弄好的肉餡

6.把豆油,到進(jìn)去,必須朝著一個(gè)方向攪拌,然后把青椒放進(jìn)去,少放鹽,放花椒面,味素,在少放點(diǎn)油

7.面醒好了,把皮搟好備用。。

8.餃子要煮三開(kāi),每開(kāi)一次澆一次涼水,一次澆涼水一炒菜勺子,最后撈出,瀝干水分。

青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強(qiáng)人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。

它含有豐富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增進(jìn)食欲,幫助消化,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘。一般人都會(huì)感覺(jué)到,吃了帶有辛辣味的青椒之后會(huì)心跳加快、皮膚血管擴(kuò)張。所以中醫(yī)地它的看法和辣椒一樣,有溫中下氣、散寒除濕的說(shuō)法。

上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了青椒肉餡餃子的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,材料易得,處理方法簡(jiǎn)單,在包餃子的過(guò)程中還可以增進(jìn)感情。各位朋友在家里可以嘗試一下,這樣既可以嘗到美味的餃子,又可以增進(jìn)家人之間的情感。

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