蕓豆的營養(yǎng)有哪些呢
蕓豆具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，其具有豐富的鈣，鐵，蛋白質(zhì)等，能提高自身免疫力，增強(qiáng)自身的抗病能力，非常適合心臟病人群。多吃蕓豆同時(shí)還能促進(jìn)新陳代謝，改善皮膚，頭發(fā)等的干燥狀況，另外，它具有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，是一種非常好的減肥瘦身食物。
1.功效：益腎補(bǔ)氣，功效，是 一種滋補(bǔ)食療佳品。提高自身免疫力，增強(qiáng)抗病能力的功效。防治心腦血管疾病。
2.所含膳食纖維可促進(jìn)食物流動(dòng)，減肥瘦身之功效。
3.蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個(gè)特點(diǎn)在營養(yǎng)治療上大有用武之地。蕓豆尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。熱量 (25.00千卡) 菜豆
蛋白質(zhì) (0.80克) 脂肪 (0.10克) 碳水化合物(7.40克) 膳食纖維 (2.10克) 維生素A (40.00微克) 胡蘿卜素 (240.00微克) 硫胺素 (0.33毫克) 核黃素(0.06毫克) 尼克酸 (0.80毫克) 維生素C (9.00毫克) 維生素E (0.07毫克) 鈣 (88.00毫克) 磷 (37.00毫克) 鈉 (4.00毫克) 鎂 (16.00毫克) 鐵 (1.00毫克) 鋅 (1.04毫克) 硒 (0.23微克) 銅 (0.24毫克) 錳 (0.44毫克) 鉀 (112.00毫克)
通過對上文對蕓豆的營養(yǎng)的相關(guān)介紹，我們了解到蕓豆對的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的。在日常生活中多吃蕓豆這種食物有助于補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的許多元素，例如鈣，鐵，鎂，蛋白質(zhì)等等，這些對于我們?nèi)梭w的健康起到了非常大的促進(jìn)作用，因此，我們不妨多吃吃這種食物。
