哪些粥可以養(yǎng)肝又營養(yǎng)？

人的身體器官尤為重要，關(guān)乎著我們的身體健康和生活質(zhì)量。有一個強健的體魄才可以有學(xué)習(xí)生活的堅實基礎(chǔ)，因此，有關(guān)我們身體的養(yǎng)護(hù)治療顯得尤為關(guān)鍵。不過不是每個人都愿意有事沒事往醫(yī)院里面跑的，簡單容易的養(yǎng)生美食更加受到大眾人群的追捧和喜愛。在身體的各個器官中，肝也是我們比較重要的器官之一。

肝臟的主要功能是代謝，代謝功能出現(xiàn)異常，則會造成四肢乏力，懶言少動，即使吃的不多也會止不住地發(fā)胖，造成惡性循環(huán)，如果肝氣不舒，人的周身氣血運行便會紊亂，女性就會變得暴躁易怒，胸脅疼痛，而且還帶有月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象。

這里我們就來推薦幾款“養(yǎng)肝粥”，您不妨試一試。

1、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。

功效：上火頭痛、眩暈?zāi)砍啵瞬』颊咭约爸欣夏耆顺３孕┣鄄酥?，對調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

2、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。

做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

3、菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

4、梅花粥

原料：白梅花5克，粳米80克。

做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。

功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

5、桑椹粥

原料：桑椹30克（鮮桑椹用60克），糯米60克，冰糖適量。

做法：將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

以上幾款養(yǎng)肝營養(yǎng)粥的做法還是十分簡單的，再購買的相對應(yīng)的材料之后，我們自己在家也可以做出養(yǎng)護(hù)自己身體的營養(yǎng)美食了。這樣就不用三天兩頭往醫(yī)院跑，在家就可以調(diào)理好自己，過上健康的新生活了。