甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

甜瓜因?yàn)槲兜捞鹈?，并且香氣十足而受到大家的喜?ài)，在夏季成為大家家中必備解暑瓜果之一。大家選擇甜瓜卻也不僅僅是因?yàn)榭诟猩系暮贸?，更多還是由于甜瓜所具有的各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。甜瓜的多重營(yíng)養(yǎng)元素不僅僅利于身體健康，對(duì)于美容養(yǎng)顏，瘦身減肥也是幫助巨大。那么就來(lái)看看甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪些。

甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

大家都知道甜瓜是種好吃的水果，但是大家了解甜瓜的作用與功效嗎？下面我給大家介紹一下

甜瓜

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；

2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)；

3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷

4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用；

5. 甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。

外出用膳，飯后奉送生果盤，組合多為西瓜、木瓜、哈密瓜，有時(shí)則為皺皮瓜。但經(jīng)常有朋友說(shuō)，怕吃哈密瓜或皺皮瓜后喉嚨痕癢，故不敢多吃?，F(xiàn)時(shí)，我們吃到的新疆哈密瓜、蘭州密瓜、美國(guó)密瓜及皺皮瓜，在古代統(tǒng)稱為「甜瓜」。根據(jù)古醫(yī)書記載，甜瓜性甘且寒，另《本草綱目》指出，它能「止渴、除煩熱、利小便」。說(shuō)到利水的功能，甜瓜實(shí)不及西瓜，但寒涼程度則不相伯仲。

不過(guò)，各種甜瓜的寒涼程度各有差別。哈密瓜和皺皮瓜比較沒(méi)那么寒，但寒咳人士(嚨癢痰稀)一樣不宜。不過(guò)，由于它們能清肺熱，因此熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用，可收止咳、宣肺氣之效。

甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多種多樣，看了上面關(guān)于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的一些介紹，大家可以了解到其富含的碳水化合物能夠生津止渴，解暑降火，而胡蘿卜素能保護(hù)人體肝臟。此外，還具有利于治療喉嚨沙啞疼痛等功效。大家了解了這些知識(shí)，就能知道何時(shí)吃甜瓜更有效了。