常吃粗纖維有什么好處呢？
在一些養(yǎng)生節(jié)目中，常常會(huì)聽(tīng)到專(zhuān)家建議我們多吃一些含有粗纖維的食物，比如芹菜、黃豆芽、韭菜、玉米面、蕎麥面、燕麥片等，常吃這些食物對(duì)于身體健康非常的有好處。但是具體都有什么好處，我們還是不太清楚，所以小編今天特意與大家分享下面的這篇文章，讓大家都清楚粗纖維對(duì)人體的好處：
治療習(xí)慣性便秘。較大量的膳食纖維混在食物中，可以使食物的容量增加，形成較大的糞團(tuán)，這使腸道蠕動(dòng)時(shí)，易于將食物殘?jiān)扑汀Ｉ攀忱w維有50%以上可被腸道細(xì)菌的酶分解，除產(chǎn)生二氧化碳和水外還形成乳酸、乙酸以及其它短鏈低級(jí)脂肪酸;糞便體積的增加和低級(jí)脂肪酸的形成可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。特別是果膠在吸水浸漲后，有利于糞便排出，可治療習(xí)慣便秘、痔瘡等;
預(yù)防結(jié)腸炎、結(jié)腸癌。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，在膳食中含有大量纖維素的人群，出現(xiàn)結(jié)腸炎及結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)較少。因?yàn)槔w維多了，不僅可以縮短糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間，而且由于糞便量的增多，對(duì)毒物也起一定稀釋作用，這些都有助于預(yù)防結(jié)腸炎或結(jié)腸癌;
膳食纖維還可對(duì)機(jī)體內(nèi)膽固醇代謝發(fā)生影響。研究表明，攝入含纖維素不同的糧食時(shí)，其血清、肝和主動(dòng)脈中膽固醇含量也不同，凡纖維素含量多者，膽固醇在上述體液和臟器中的沉積較少。
膳食纖維可抑制膽固醇的吸收，由于纖維素可與膽固醇結(jié)合，故可降低脂類(lèi)的吸收水平，包括對(duì)膽固醇的吸收。因而可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。但大量果膠的攝入可以影響鈣、鐵及鎂的吸收。
粗纖維不但可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，讓身體中的廢物、毒素盡可能多的排出體外，還可以抑制人體對(duì)于膽固醇的吸收，減少心血管疾病的發(fā)病率，同時(shí)對(duì)于結(jié)腸炎、結(jié)腸癌有很好的預(yù)防作用，所以粗纖維的食物應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
