苡仁藥用價值是什么
薏仁是我們平常的時候最常見的一種食材,主要的就是用來制作粥來喝的,這是因為薏仁本身的營養(yǎng)價值是非常豐富的,所以很多人都比較喜歡吃薏仁米,而且里面還含有非常豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物的,這些營養(yǎng)元素都是大家比較需要的,如果是經(jīng)常吃這樣的粗糧的話就會對我們的消化系統(tǒng)是一個很好的調(diào)理,不會讓我們的腸道再次受到一定損傷。
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā):它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外,苡仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
苡米是補身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門化驗分析,苡米含蛋白質(zhì)16.2%,脂肪4.6%,碳水化合物79.2%。冬天用苡米燉豬腳、排骨和雞,是一種滋補食品。夏天用苡米煮粥或作冷飲冰薏米,又是很好的消暑健身的清補劑。苡米的種仁和根又能入藥治病。李時珍在《本草綱目》中記載:薏米能"健脾益胃,補肺清熱,去風(fēng)勝濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。"近年來,大量的科學(xué)研究和臨床實踐證明,薏米還是一種抗癌藥物,初步鑒定,它對癌癥的治抑率可達(dá)35%以上。難怪桂林地區(qū)有首民謠這樣唱道:"薏米勝過靈芝草,藥用營養(yǎng)價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞。"
而且薏仁米不光是可以用來食用的,對于我們的頭發(fā)還有非常好的保護作用,如果是用薏仁米泡水來洗頭發(fā)的話就可以防止自己的頭發(fā)脫落,這對于一些經(jīng)常容易脫發(fā)的人們是非常有效果的,尤其是中老年人是特別的容易出現(xiàn)禿頂?shù)那闆r,那么如果經(jīng)常的用薏仁米去洗頭發(fā)的話就會讓自己的頭發(fā)變得更加的光滑。