豬腳甜醋功效及做法
現(xiàn)在,我們將要來仔細(xì)的了解一個(gè)問題,豬腳甜醋的功效和做法是什么呢?各位吃貨朋友相信一看到豬腳甜醋都在流口水了,聽著都是非常的美味,其實(shí)這是對(duì)的,它的確非常的美味可口,并且還含有很高的營養(yǎng),對(duì)身體非常的有益,是一個(gè)很好的補(bǔ)品,那么它的功效和做法到底是怎么樣的呢?下面來仔細(xì)的了解一下。
做法
1、將生姜刮去皮,清水沖洗凈,切成片,待用。
2、把豬腳洗凈,去毛,用刀剁成小塊,待用。
3、將煮鍋刷洗凈,置于火上,加清水適量,用旺火煮開,加入豬腳、生姜、醋,同熬1小時(shí),中途可適量加清水,煮至豬腳軟爛為止,可分?jǐn)?shù)日食完。
甜醋豬腳姜 - 功效
產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍,用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用,可增進(jìn)食欲,兼能健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血,是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。
營養(yǎng)價(jià)值
1.豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;
2.豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度;
3.豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進(jìn)毛皮生長,預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
上面就是豬腳甜醋的功效和作用的介紹,各位朋友一定要重視起來,它是一種很好的補(bǔ)品,能有效的治療一些人體的疾病,學(xué)會(huì)豬腳甜醋的做法,不僅能感受到非常高的樂趣,還能很有營養(yǎng),所以有興趣的朋友可以嘗試一下,在此,祝愿各位朋友身體健康?。?!