豬腳甜醋功效及做法
現(xiàn)在，我們將要來仔細(xì)的了解一個問題，豬腳甜醋的功效和做法是什么呢？各位吃貨朋友相信一看到豬腳甜醋都在流口水了，聽著都是非常的美味，其實這是對的，它的確非常的美味可口，并且還含有很高的營養(yǎng)，對身體非常的有益，是一個很好的補品，那么它的功效和做法到底是怎么樣的呢？下面來仔細(xì)的了解一下。
做法
1、將生姜刮去皮，清水沖洗凈，切成片，待用。
2、把豬腳洗凈，去毛，用刀剁成小塊，待用。
3、將煮鍋刷洗凈，置于火上，加清水適量，用旺火煮開，加入豬腳、生姜、醋，同熬1小時，中途可適量加清水，煮至豬腳軟爛為止，可分?jǐn)?shù)日食完。
甜醋豬腳姜 - 功效
產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進(jìn)食欲，兼能健胃散寒、溫經(jīng)補血，是產(chǎn)婦最佳滋補湯水。
營養(yǎng)價值
1.豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2.豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度；
3.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
上面就是豬腳甜醋的功效和作用的介紹，各位朋友一定要重視起來，它是一種很好的補品，能有效的治療一些人體的疾病，學(xué)會豬腳甜醋的做法，不僅能感受到非常高的樂趣，還能很有營養(yǎng)，所以有興趣的朋友可以嘗試一下，在此，祝愿各位朋友身體健康?。?！
