孕婦能吃杏仁嗎？杏仁的營養(yǎng)價值很高，如果是少量而且是甜杏仁的話，對健康的影響不是很大，孕婦是可以吃的。但苦杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，建議孕婦最好不要吃。

苦杏仁有毒嗎？孕婦能吃杏仁嗎

孕婦能吃杏仁嗎

杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁一般產(chǎn)于中國南方，味道微甜、細膩，多用于食用，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；而苦杏仁多產(chǎn)于北方，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。

苦杏子味酸性大熱，孕婦進食后可能會有滑胎的風(fēng)險，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循產(chǎn)前宜清的藥食原則，而苦杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。苦杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，建議孕婦最好不要吃苦杏仁。

孕婦可以吃甜杏仁，對胎兒發(fā)育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。

苦杏仁有毒嗎

日常生活中，杏仁有兩種，一般人們用來煲湯的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中醫(yī)用來與其他中藥搭配，治療感冒、咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎等癥。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有經(jīng)驗的老藥工在熬藥之前都會去皮去尖。

一般來說，苦杏仁有微毒，毒性來自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后產(chǎn)生的氫氰酸是引起中毒的“罪魁禍首”。這種物質(zhì)可以阻斷細胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產(chǎn)生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解釋放出氫氰酸100~250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不經(jīng)處理的杏仁，特別是苦杏仁，中招的風(fēng)險很大。

另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通過小白鼠的實驗換算證明，人口服苦杏仁55顆(約60克)，含苦杏仁甙約1.8克，會導(dǎo)致死亡，所以55顆是死亡分界點。專家提醒，吃苦杏仁一天不能超過10個，尤其是不能生吃未經(jīng)處理的苦杏仁。

對于孕婦來說，為了健康著想，孕婦還是不要吃苦杏仁。

孕婦吃了杏仁怎么辦

一般來說，孕婦如果不小心吃了杏仁，但只是少量，并且是甜杏仁的話，對健康的影響不是很大，也不會被胎兒全部吸收。但如果食用了過量的苦杏仁，應(yīng)該去醫(yī)生那里咨詢一下具體情況，防止因為吃了過量的杏仁而影響胎兒的健康發(fā)育。

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