泡藥酒就是養(yǎng)生滋補的一種方法。這種藥酒大多數(shù)是由活血化瘀、補血益氣、滋陰溫陽的藥材泡制的，再加上酒的辛散溫通作用，泡制的藥酒保健滋補功能大增。
藥酒泡多長時間？藥酒什么時候喝？
藥酒泡多長時間
泡藥酒就是養(yǎng)生滋補的一種方法。這種藥酒大多數(shù)是由活血化瘀、補血益氣、滋陰溫陽的藥材泡制的，再加上酒的辛散溫通作用，泡制的藥酒保健滋補功能大增。有些陽虛、腎虛的患者平時飲用少量藥酒，不僅能起到補腎壯陽、祛風(fēng)活血的作用，還有非常好著養(yǎng)生保健滋補功效。慢性虛損性疾病的患者適量飲用也有一定的治療效果。
藥酒的泡制時間大約為15-30天，泡制期間，每天可以攪拌震蕩1次，泡制好后過濾成汁飲用就可以了。泡藥酒的溫度也是很有講究的，溫度高時泡制的時間就短，溫度低時泡制酒的時間就長。當藥酒飲用剩10%時，再添加第二次酒浸泡，不需要添加藥材，以免引起變質(zhì)現(xiàn)象。
藥酒泡制的時間不易過長，當泡制的酒開封后，酒精非常容易揮發(fā)掉，這樣抑制細菌的作用就會降低，泡制的藥材容易變質(zhì)，如果飲用了這樣的藥酒對胃腸和肝臟會有很大的損害。如果喝藥酒后出現(xiàn)臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況，是中毒的初期反應(yīng)，應(yīng)盡快就醫(yī)。
另外，一般情況下，藥酒喝三遍。也就是泡好的藥酒喝完之后在重新裝酒兩次。如果是第四次，那么酒就沒有效果了。下面介紹一些較為實用的藥酒，不妨在家中泡上一缸。
藥酒的泡法
藥酒有冷浸法，熱浸法，煎膏兌酒法，淬酒法，釀酒法等多種制作方法，家庭配制則以冷浸法最為簡便�？蓪刺幏脚潺R的潔凈飲片或藥材粗末置于陶瓷罐或帶塞蓋的玻璃器皿中，加入適量的酒（一般用低度白酒或黃酒），根據(jù)藥材吸水量的大小，按15至1：10的比例配制，密封浸泡，每天或隔天振蕩1次，14至20天后用紗布過濾。為了矯正口味，可加入適量的冰糖或白糖。藥渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在飯前溫_服，每次按量飲用。如不善飲酒，可從少量開始，逐漸增量，亦可兌水后服用。根據(jù)藥理研究，酒精對人體的神經(jīng)、循環(huán)、消化系統(tǒng)有明顯的作用，少量，或適量的飲酒，對人體有益，配之中藥（藥酒）飲之能防治某些疾病，促進人體的健康。
那獨具特色的釀酒工藝、設(shè)備，那敦厚純樸的酒俗、酒禮，那琳瑯滿目的酒具、酒器，各種花樣翻新的酒辭、酒令，以及諸多與酒有關(guān)的美妙傳說，都勿庸置疑地表明，酒的釀造史，就是華廈文明的一部分。
熱浸法：
將藥物切碎（或搗為粗末），置于適宜容器內(nèi)，按配方規(guī)定加入適量白酒，封閉容器，隔水加熱至沸時取出，繼續(xù)浸泡至規(guī)定時間，取上清液，并將藥渣壓出余液，合并，靜置、沉淀，過濾即得�；蛟谶m宜容器內(nèi)注入適量白酒，將粉碎適度的藥物用紗布袋裝好，置于酒中，封閉容器，然后在水浴上保持一定溫度浸漬，取液同上法。
冷浸法：
將藥物適當切制或粉碎，置瓦壇或其他適宜容器中，按照處方加入適量的白酒（或黃酒）密封浸泡（經(jīng)常攪拌或振蕩）一定時間后，取上清液，并將藥渣壓榨，壓榨液與上清液合并，靜置過濾即得。
釀制法：
即將藥物直接加入米谷、高粱、酒曲中蒸煮發(fā)酵成酒。
藥酒什么時候喝
藥酒喝的時候也是有講究的，不是隨便什么時候都可以喝的，一般來說，藥酒最好在進餐時或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。而且，因為藥酒多由度數(shù)較高的白酒泡制而成，所以不善飲者，如果空腹喝下，很容易上頭，導(dǎo)致心跳加速。
藥酒有利于人體對藥物的吸收，從提高藥物療效的角度上來看，晚上服用不如白天服用效果好。藥物排泄有一定的晝夜節(jié)律，通常飲藥酒，在體內(nèi)清除和代謝的速度，以早晨至中午最慢，加之肝藥酶的活性也很高，此時血液中酒、藥濃度均很高，利于發(fā)揮治療作用。
而在下午2點至夜間0點，酒精在體內(nèi)代謝和清除速度最快，則血液中酒的濃度較低，此時肝藥酶的活性最高，同時，腎功能的最高點在下午5點以后，下午至晚上飲酒，在體內(nèi)排泄和代謝最快，不利于藥酒發(fā)揮作用。因此藥酒最好在白天飲用。
藥酒雖好，但并不適合所有人，服用期間應(yīng)注意以下3個方面：
1、對酒有禁忌者不能服用，如酒精過敏者，患各種皮膚并肝腎疾并手術(shù)后、消化道潰瘍患者等。
2、妊娠和哺乳期的婦女不適合用。
3、發(fā)燒患者和有出血性疾并呼吸系統(tǒng)疾并高血壓及各種癌癥患者都不宜飲用藥酒。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://redwood-bank.com/
