減肥如何不減肌肉？蛋白質(zhì)要攝入

在減脂過程中，在熱量赤字狀態(tài)下，如果蛋白質(zhì)攝入量不夠，肌肉很容易流失——身體成分比例沒有改善的減重是失敗的，你永遠(yuǎn)得不到令人震撼的低皮脂身材。在增肌過程中，在熱量盈余狀態(tài)下，如果蛋白質(zhì)攝入量不夠，那么你增加的體重中，會(huì)有很少一部分是肌肉。

減肥如何不減肌肉？蛋白質(zhì)要攝入

減肥如何不減肌肉？

在減脂過程中，在熱量赤字狀態(tài)下，如果蛋白質(zhì)攝入量不夠，肌肉很容易流失——身體成分比例沒有改善的減重是失敗的，你永遠(yuǎn)得不到令人震撼的低皮脂身材。在增肌過程中，在熱量盈余狀態(tài)下，如果蛋白質(zhì)攝入量不夠，那么你增加的體重中，會(huì)有很少一部分是肌肉，而大部分是脂肪。因此，要想減脂不減肌，關(guān)鍵在于攝取足量的蛋白質(zhì)。

攝取多少蛋白質(zhì)為足夠呢？倘若你并不肥胖，身材能明顯看到腹肌，那么每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每磅體重0.8～1克則足矣。如果，并不肥胖，但是依然想減脂，每日蛋白質(zhì)攝入量稍微增加至每磅體重1～1.2克。而對(duì)于一些體重超重，脂肪層較厚的人來說，要減脂肪，那么每日攝入蛋白質(zhì)的量應(yīng)為每磅瘦體重1～1.2克。

如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)？

蛋白質(zhì)主要來源為食物，要攝取足量的蛋白質(zhì)就要多吃以下幾種食物：

干果類

芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量較高。但是堅(jiān)果類的熱量并不少，因此，吃堅(jiān)果一定要適可而止，不能吃太多。

動(dòng)物奶

牛奶、羊奶都富含蛋白質(zhì)。牛奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，新鮮牛奶中除了豐富的蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鎂及維生素B1、維生素B2和維生素C等營養(yǎng)。

豆類

大豆類的食物如黃豆、大青豆和黑豆等包含豐富的蛋白質(zhì)，其中以黃豆的營養(yǎng)價(jià)值最高。平時(shí)可以在米飯中添入少量的豆類來煮，既飽腹減肥，又能補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)。

蛋類

蛋類含蛋白質(zhì)11%~14%，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。多吃雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等蛋類，尤其是蛋白部分，對(duì)補(bǔ)充蛋白質(zhì)非常有幫助。

肉類

肉類是動(dòng)物蛋白的主要來源之一。牛肉、雞肉、羊肉等肉都富含蛋白質(zhì)。減肥期間日常飲食可以適量添加，但是烹飪方式盡量以煎煮為主，少油炸。