酸奶能減肥嗎 每天什么時(shí)候喝酸奶最好
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，發(fā)酵過(guò)程中，一部分蛋白質(zhì)，糖被分解成小分子如乳糖分解為半乳糖，脂肪被分解為脂肪酸，這些變化使得酸奶更容易被消化吸收。酸奶除保留了鮮奶的營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中，還產(chǎn)生了更多人體所需要的b族維生素，可見(jiàn)，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不遜于牛奶。
由于超市中酸奶的品種繁多，一些產(chǎn)品的包裝和名稱又近似酸奶，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)則往往會(huì)被迷惑.GB19320-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》將酸奶產(chǎn)品類(lèi)別分為發(fā)酵乳。酸乳，風(fēng)味發(fā)酵乳，風(fēng)味酸乳。所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)酸奶時(shí)，最簡(jiǎn)單的方法就是查看包裝上的產(chǎn)品類(lèi)別，標(biāo)有“發(fā)酵乳”或“酸乳”就是真的酸奶，如果在酸奶中加了糖，奶，增稠劑，則為“風(fēng)味發(fā)酵乳”或“風(fēng)味酸乳”如加了果汁，果粒，雜糧，椰果的大部分酸奶都是風(fēng)味發(fā)酵乳。
一、適量地喝酸奶能有效減小腹
如果你每天做仰臥起坐做到幾乎要昏迷，小腹卻還是一貫松弛的樣子，你應(yīng)該在你的飲食方面檢討一下了吧！
最佳的瘦小腹食品應(yīng)具備如下標(biāo)準(zhǔn)：含大量纖維，足以消除腹脹；含抗氧化物，讓你運(yùn)動(dòng)更有效果；還應(yīng)含足量的蛋白質(zhì)以促進(jìn)新陳代謝的健康。
根據(jù)研究顯示，那些主要從酸奶吸收鈣質(zhì)的人群擁有更平坦的小腹。大多數(shù)酸奶所含的一些菌類(lèi)可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
但是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也普遍認(rèn)為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來(lái)說(shuō)，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無(wú)糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過(guò)程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。
建議：對(duì)于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推薦選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩，也可以自己動(dòng)手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁來(lái)改善口味。
二、最佳食用量：每天1到3杯低脂或脫脂酸奶
最好在飯后兩小時(shí)再喝，空腹飲用酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用，或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。
三、快速瘦身酸奶減肥食譜推薦
許多姐妹都在談?wù)撍崮虦p肥法，但是具體操作有所差異。據(jù)說(shuō)，要減重3公斤以下，必須連續(xù)喝3天酸奶，但若要減重5公斤以上，要連續(xù)喝酸奶7天。由于一些知名藝人采取此法而瘦下來(lái)，經(jīng)媒體披露后，讓許多人起而效尤。以下是比較系統(tǒng)的一種：
1、清晨
每天早晨起床，先喝一杯白開(kāi)水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買(mǎi)低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0─1.5%）。
2、中午
如果覺(jué)得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶（200毫升左右）。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚(yú)/內(nèi)臟/血。這些東西主要補(bǔ)充鐵。再加上一盤(pán)蔬菜，沒(méi)有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。
3、下午4點(diǎn)
饑餓的時(shí)候可以再喝一杯酸奶。
4、晚上
餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤(pán)綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
四、酸奶減肥餐低熱量，不可長(zhǎng)期踐行
一天當(dāng)中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克糧食，100克肉/魚(yú)，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000─1200千卡。這是一個(gè)非常低熱量的飲食。
這其實(shí)是一種半斷食，這段減肥期會(huì)非常餓，而且這種方法短期內(nèi)危險(xiǎn)性不大，但是長(zhǎng)期下來(lái)卻有可能營(yíng)養(yǎng)不良；而且如果你沒(méi)有改變飲食習(xí)慣和生活形態(tài)，難保沒(méi)有復(fù)胖的危險(xiǎn)。
所以，實(shí)行酸奶減肥法幾天后，要恢復(fù)正常的營(yíng)養(yǎng)飲食，不可長(zhǎng)期踐行。
