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夏天吃什么水果降火?夏天吃什么菜降火?
2015-03-21 01:40:30 來源:健康常識 】【繁體

火龍果中富含人體所必須的多種營養(yǎng)成分,同時還具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果對于預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑有幫助。

夏天吃什么水果降火?夏天吃什么菜降火?
夏天吃什么水果降火?夏天吃什么菜降火?

夏天吃什么水果降火

夏天容易燥熱上火,那么夏天吃什么水果降火呢?

1、火龍果:火龍果中富含人體所必須的多種營養(yǎng)成分,同時還具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果對于預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑有幫助;瘕埞兜狼逄,是夏天不可不吃的降火佳果。

2、西瓜:炎熱的夏季,人們最喜愛吃的水果非西瓜莫屬了。西瓜是夏季不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不僅能消暑解煩,還能補充水分和多種營養(yǎng)物質(zhì)。但要注意,很多人喜歡在夏天吃冰西瓜,西瓜本來就是性涼的食物,所以不可以貪多。

3、草莓:草莓酸酸甜甜,十分好吃,還具有很好的降火功效。中醫(yī)認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩,所以夏天容易上火,可以選擇吃草莓來降火。

4、山楂:山楂擅長順氣止痛、化食消積,適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效。

5、橄欖:味甘澀酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。主要用于咽喉腫痛,煩渴,肺熱咳嗽,咳血,飲食積滯,酒毒濕熱。

6、蘋果:味甘性涼,具有生津除煩,開胃和脾,潤肺悅心,澀腸止瀉之功效?山档湍懝檀,防動脈硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

7、橙子:味甘性平,具有舒肝,行氣止痛作用。主要用于行厥陰滯寒之氣,以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼痛等。

8、番茄片:番茄切片盛盤,在上面灑白砂糖,要精幼的那種,然后用保鮮紙包好放冰箱,1小時后服用。敗火,也很好吃的。

9、柚子:柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。

10、梨:梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。

11、葡萄:葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節(jié)非常有益的水果.

注意:橘子、芒果、榴蓮、荔枝吃多了容易上火。

夏天吃什么菜降火

夏天很多人容易上火,一上火便容易引發(fā)感冒發(fā)燒等癥狀,很多菜具有降火的功能,

苦瓜

苦瓜是適合夏天吃的降火的蔬菜之一,性大涼,可瀉火,是一味苦寒清熱的食品,苦瓜雖苦,但降火排毒功效卻十分顯著。另外,苦瓜還有抗癌功效,可增強自身免疫能力。夏天吃苦瓜,可解毒排毒、養(yǎng)顏美容,可除邪熱,清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

黃瓜

黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會升高,甚至會降低。需要提醒的是,由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜,老年慢性支氣管炎發(fā)作期也最好不要食用。

蘿卜

蘿卜是營養(yǎng)價值高的蔬菜之一,同時它還是幫助預防上火的好幫手。對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說,蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話,青蘿卜是最佳,紅皮白心者次之。

蓮子

夏季養(yǎng)生應該養(yǎng)心,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。

夏天飲食養(yǎng)生

炎熱的夏季,人們的食欲會有所下降。那么,夏天飲食養(yǎng)生吃什么好呢?

綠豆粥

夏綠豆有“食中佳品,濟世之食谷”之美稱。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。綠豆亦食亦藥,可用以清熱解毒、消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會出現(xiàn)腹痛腹瀉。陰虛者也不宜大量飲用,否則會致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。

苦瓜

中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫(yī)認為,苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品?喙吓葜频臎霾,飲后消暑怡神。需注意的是,苦味食品一次別吃太多,否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應。

夏天人們飲水較多,胃酸相應降低,使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度,生津開胃,幫助消化。假如在烹調(diào)時加些醋,可使胃酸增多增濃,從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節(jié),吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有,如在烹飪時加入幾滴醋,就會降低蔬菜中維生素C的損失,并且有利于食物中鐵的汲齲

鹽開水

中醫(yī)稱“白開水是百藥之王”。從營養(yǎng)學觀點來看,所有含糖飲料都不如白開水的價值大。因為純凈的白開水進入人體后能很快被胃汲取,進入血液循環(huán)發(fā)揮新陳代謝的功效,同時調(diào)節(jié)體溫、清潔人體內(nèi)環(huán)境。喝白開水應挑選沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水(20℃至25℃),這種白開水起到特異的生物活性,容易透過細胞膜進入細胞內(nèi),很快被汲取利用。喝白開水時最好加些鹽。夏天高溫,出汗過多,體內(nèi)鹽分降低,體內(nèi)的滲透壓就會失去平穩(wěn),從而出現(xiàn)中暑。而多喝些鹽開水或鹽茶水,能夠補充體內(nèi)失掉的鹽分,從而達到防暑的功效。

鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。此外,鴨肉與火腿、海參共燉,善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養(yǎng)胃、補血、生津之功。鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。

西瓜

西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類中清暑解渴的首眩西瓜營養(yǎng)十分豐富,含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。因其含有96.6%的水分,能補充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個瓜,酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。

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