電陶爐是可以燒烤的，無論炒菜、煲湯還是燒烤都可以，要燒烤時記得在電陶爐上面放個烤盤，這樣食物才不會烤壞。那么，電陶爐直接燒烤安全嗎？為什么說千萬別買電陶爐？下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、電陶爐直接燒烤安全嗎？

2、為什么說千萬別買電陶爐？

3、電陶爐的最大缺點

電陶爐直接燒烤安全嗎？

安全。

如果想用電陶爐燒烤的話，需要煎烤盤搭配電陶爐。

烤盤不止可以燒烤，平常用來炒菜也很好用。一邊煎一邊炒蔬菜對于日常一家三口來說直接炒菜之后就能開吃，吃的時候只要調(diào)節(jié)到保溫檔，冬天菜都不會涼。

拿掉烤盤就是電陶爐，電陶爐加熱會比電磁爐慢一點，但是適用幾乎市面上所有的鍋具不管是鐵鍋、不銹鋼鍋還是玻璃鍋都能直接放在上面，做壽喜鍋、部隊鍋、煮火鍋都行，真的沒有它不能做的。

為什么說千萬別買電陶爐？

1、價格高

目前，市場上電陶爐產(chǎn)品的價格差異很大，普通產(chǎn)品的價格與電磁爐相似，但也有許多品牌的電陶爐產(chǎn)品售價超過500元甚至1000元。

2、高能耗

電陶瓷爐的電熱轉(zhuǎn)換效率仍然比感應(yīng)爐的電熱轉(zhuǎn)換效率差。因此，當烹飪相同的食物時，電陶瓷爐的能量消耗將更大。

3、易燙傷

電陶爐的加熱溫度較高，并且加熱范圍會擴展到加熱板的外部，因此面板的冷卻時間會更長，您需要注意不要在使用過程中被燙傷，并且使用后需要更長的時間才能冷卻下來。

電陶爐的最大缺點

每個人無法忍受的缺點是不一樣的，總結(jié)了一下電陶爐缺點，具體如下：

1、需要平底鍋，中式炒鍋用不了，這也是我為什么還留下了煤氣灶，家里的中式炒鍋底部是尖的，電陶爐跟電磁爐一樣只能用平底的鍋子。

2、炒菜口感沒有明火的好吃，其實就是沒有爆炒的口感。

3、開機加熱慢，剛開始它是從0度慢慢加熱到你設(shè)定的溫度，所以前面一兩分鐘需要等待，我一般都是先開機，然后處理下食材，或者整理下廚房，它差不多就熱了。

4、快炒的時候比煤氣灶慢，如果就炒一個時蔬來說，煤氣灶效率更高，因為電陶爐剛開始熱的慢，人煤氣灶都炒好出鍋了，電陶爐才火力上來。如果燉湯，煮面，它有優(yōu)勢。

5、用久了，表面會有一圈鍋子的印記，其實這個也不算缺點，但凡是物品用久了都會有痕跡，但是就是強迫癥看著難受，特別想擦干凈。

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