四季五味論養(yǎng)生之秋季養(yǎng)肺

秋季，是指從立秋之日起到立冬之日止。《管子》指出：“秋者陰氣始下，故萬物收。”就是說秋天，由于陽光漸收，而陰氣逐漸生長起來；萬物成熟，到了收獲之時。秋季的三個月中，人體肺氣當令。陽光和煦，碩果累累，氣溫漸降，氣候干燥，由熱轉寒，即“陰消陰長”的過渡段。“秋冬養(yǎng)陰”是秋季養(yǎng)生的原則，是指在秋冬養(yǎng)藏氣，不應耗精而傷陰氣，從而適應自然界陰氣漸生而旺的規(guī)律，為來年陽氣生發(fā)打下基礎。

北京中醫(yī)醫(yī)院副院長、主任醫(yī)師王國瑋說：“秋季養(yǎng)生的關鍵在養(yǎng)肺潤燥。”

王國瑋介紹說，中醫(yī)認為保護陰氣的關鍵是要“防燥護陰”。“燥”為秋季的主氣，故稱“秋燥”，燥氣傷人以耗人津液，津液即耗，必現(xiàn)一派“燥象”，常易發(fā)生燥邪之患。此季節(jié)對應的臟器是肺，肺可呼吸，外合皮毛，且與大腸相表里，當空氣中濕度下降，就會出現(xiàn)肺、皮膚、大腸等部位的“燥”為特征的病理現(xiàn)象。

肺為嬌臟，喜潤惡燥，無論是初秋溫燥，還是深秋涼燥，都容易傷肺致病，調理進補當以滋潤為主，并根據(jù)天氣寒溫及個人體質狀況選擇相應涼性、溫性或平性食物或藥物，以達到滋潤益肺，祛邪強身之效。

王國瑋介紹說，從五味來看，肺主辛味、肝主酸味、辛能勝酸，故秋天要減辛味以平肝氣，增酸味以助肝氣，防肺氣太過勝肝，而致肝氣郁結。秋季飲食要盡可能少食蔥、姜、蒜、韭菜等辛味之品，多食些酸味果蔬，如山楂、檸檬、柚子、楊桃、芒果、葡萄、蘋果等。還有蜂蜜、芝麻、杏仁、銀耳、菠菜、豆?jié){等，有補脾胃、養(yǎng)肺防燥、潤腸通便的作用。

從養(yǎng)生來講，健康人士在秋季精神調養(yǎng)就是保持精神上的安寧，要達到這一點，首先要培養(yǎng)樂觀情緒，靜想收獲的喜悅，保持心神穩(wěn)定，收神斂氣。要經(jīng)常曬太陽，讓陽光給你溫暖，當情緒不好時要注意通過運動等主動去排解，如散步、打太極拳等。

王國瑋介紹，笑能促進體內器官健康，尤其對肺部特別有益。笑時胸肌伸展，胸廓擴張，肺活量增大。可以消除疲勞、驅除抑郁、解除胸悶、恢復體力。輕松微笑時，發(fā)自肺腑的微笑，可使肺氣布散全身，使面部、胸部及四肢肌群得到充分放松。另外，肺氣下布還可使肝氣平和，從而保持情緒穩(wěn)定。開懷大笑時，生發(fā)肺氣，使肺吸入足量的“清氣”，呼出廢氣，加快血液循環(huán)，能達到心肺氣血調和之目的。

王國瑋提醒秋季應更重視補水。秋季氣候干燥，使人體大量丟失水分。據(jù)測算，人體皮膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及時補足這些損失，秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。當然也可直接從呼吸道攝入水分。原理是肺“開竅于鼻”，通過吸入水蒸汽可以使肺臟得到水的滋養(yǎng)。方法很簡單：將熱水倒入茶杯中，用鼻子對準茶杯吸入，每次10分鐘左右，早晚各一次即可。