孕婦能吃茴香嗎？孕婦吃調(diào)味品的注意事項(xiàng)

孕婦能吃茴香嗎？孕期是可以少量吃茴香的，可以增加菜的口味，有利于增加食欲，但不宜多吃或常吃。孕婦若常食用茴香易患上便秘，從而影響孕期母嬰健康。

孕婦能吃茴香嗎？孕婦吃調(diào)味品的注意事項(xiàng)

孕婦能吃茴香嗎

孕婦能少量食用，偶爾在菜肴中放些是可以的。但務(wù)必記住不要多吃或常吃。孕婦若常食用茴香會(huì)對(duì)胎兒的健康不利。

茴香雖說(shuō)只是調(diào)味料，但有很好的藥理作用。茴香中含有礦物質(zhì)、紅蘿卜素、揮發(fā)油等物質(zhì)，能溫腎散寒、和胃理氣；主要成分茴香油能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體。其中小茴香的主要成分是是蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等；在中醫(yī)學(xué)上有溫肝腎、暖胃氣、散塞結(jié)、散寒止痛、理氣和胃等功效。

在懷孕期間，孕婦體溫會(huì)增高，腸道也比較干燥，此時(shí)若常食用茴香等熱性調(diào)料，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘等現(xiàn)象。而孕婦便秘時(shí)，必然會(huì)用力屏氣排便，此時(shí)就會(huì)引起腹壓增大，壓迫到子宮中的胎兒，易造成胎動(dòng)不安等不利影響。其實(shí)就算茴香會(huì)導(dǎo)致孕婦便秘，那也是經(jīng)常食用才會(huì)導(dǎo)致便秘發(fā)生，偶爾食用一次并無(wú)大礙，不要過(guò)分吃也不要依賴這種香料。

孕婦吃調(diào)味品的注意事項(xiàng)

調(diào)料即調(diào)味品，包括傳統(tǒng)的調(diào)味品如香料、鹽、醬油等，以及制成品，如雞精、沙拉醬、番茄醬等。孕婦食用制成品，要仔細(xì)閱讀其配料，含防腐劑、色素的制品少用為好。以下調(diào)味品孕婦不宜過(guò)多食用：

鹽：鹽分?jǐn)z入過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫，可見(jiàn)足踝及小腿皮膚繃緊光亮，用手按壓出現(xiàn)凹陷，長(zhǎng)時(shí)間站立行走、中午不午睡則更加嚴(yán)重。這是因?yàn)樵袐D體內(nèi)內(nèi)分泌變化，導(dǎo)致水潴留;同時(shí)增大的子宮壓迫下肢靜脈，使血液回流受阻，下肢出現(xiàn)浮腫。

醬油：醬油中含有18%的鹽，孕婦在計(jì)算鹽的攝入量時(shí)要把醬油計(jì)算在內(nèi)。同時(shí)醬油中含有防腐劑和色素，應(yīng)該盡量少吃。

辣椒：辣椒是一種營(yíng)養(yǎng)成分豐富的蔬菜，尤其含有大量的維生素，適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對(duì)禁止吃辣椒，但應(yīng)適量，如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。

紫蘇：含豐富的礦物質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的癥狀，具有發(fā)汗解熱的作用，含有的紫蘇醛等芳香物質(zhì)，被美食家們用于提味，制作海鮮類水產(chǎn)品時(shí)，有助于去腥，緩解很多孕婦怕腥的不適感。

花椒八角桂皮五香粉：屬于熱性調(diào)味品，這些調(diào)料易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘，孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。

味精：第九屆聯(lián)合國(guó)糧食及世界衛(wèi)生組織食品添加劑法規(guī)委員會(huì)決定，取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規(guī)定，但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美，還含有一定的營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)有證實(shí)其會(huì)產(chǎn)生毒素，因此孕婦只要食用適量，不必禁用味精。

姜：生姜刺激性較大，容易引起腸道不適感，但適量的姜能夠緩解早期孕吐，所以，做飯時(shí)，用少量的姜調(diào)味即可。