洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物，這是目前已知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，實(shí)驗(yàn)表明，它能防止細(xì)胞生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異。洋蔥還含微量元素硒，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能幫助消除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)細(xì)胞代謝能力。
洋蔥保護(hù)你的前列腺-如何預(yù)防前列腺癌？
吃什么能保護(hù)前列腺
前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤，隨著我國步入老齡化社會，預(yù)計(jì)10年后，它可能成為危害男性健康的第一腫瘤“殺手”！
人們知道，飲食習(xí)慣與疾病的關(guān)系密不可分，近期研究稱，常飲綠茶能降低男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。那么，在日常餐桌上，人們還應(yīng)增添哪些有益的食物，以拯救“脆弱的”前列腺健康？
豆類
健康影響：調(diào)查表明，經(jīng)常食用豆類食品的男性，患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比不常吃豆類的男性低。豆類制品經(jīng)胃腸道消化、吸收后，會產(chǎn)生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素雙氫睪酮，對前列腺起保護(hù)作用。
食用建議：做成湯汁飲用往往能更好地發(fā)揮功效。
鮮豆芽汁：取鮮綠豆芽500克，洗凈，以干凈紗布絞擠取汁，加適量白糖，代茶飲用。中醫(yī)認(rèn)為，此方法具有清熱、導(dǎo)赤的效果。
綠豆車前子湯：取綠豆60克，車前子30克，將車前子用細(xì)紗布包好。綠豆淘洗干凈，同置鍋中，加水燒開。然后，改用小火煮至豆?fàn)�，撈出車前子，即可飲用。此方法同樣能清熱、利尿。
貼心提示：大豆、黃豆、花生等食物，均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。
洋蔥
健康影響：洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物，這是目前已知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，實(shí)驗(yàn)表明，它能防止細(xì)胞生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異。洋蔥還含微量元素硒，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能幫助消除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)細(xì)胞代謝能力。
食用建議：中醫(yī)認(rèn)為，食用洋蔥過多易引起發(fā)熱癥狀，每次攝入洋蔥不宜超過50克，切去根部，剝?nèi)ダ掀�，洗凈泥沙，生、熟食均可�?/p>
貼心提示：蘋果、茶和紅葡萄酒中都能找到“槲皮黃素”的化合物。
如何預(yù)防前列腺癌？
有句古話叫病從口入，男性要健康，其中很重要的一環(huán)就是飲食，西紅柿、胡蘿卜、卷心菜或綠色花菜都是對男性健康大有裨益的食物，男性應(yīng)多吃這些食物。
只要是男人，就希望自己在上廁所的時(shí)候，噴射出強(qiáng)勁有力的水流，而不是滴滴答答、就像水龍頭關(guān)不緊般、令人尷尬的細(xì)小涓流。為了自己下半身的性福，及為了老婆大人下半輩子的幸福，新好男人的你，你應(yīng)該吃些什么呢？
美國國家癌癥研究中心的最新研究報(bào)告指出，如果每天吃三份以上的西紅柿、綠色花菜、卷心菜這類水果蔬菜，就能夠有效地把男性罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少近一半。
佛瑞德賀金森研究中心研究人員針對1230位40-64歲男性進(jìn)行研究，其中一半是正常人，另一半則是罹患前列腺癌的病人。在了解這些人的蔬菜水果攝取量與疾病關(guān)連性的同時(shí)，也回溯到三至五年前的飲食習(xí)慣追蹤。
臨床經(jīng)驗(yàn)顯示，這個(gè)年齡層的男性比較不容易罹患前列腺癌，因此更能精準(zhǔn)地預(yù)測食物選擇與預(yù)防疾病的關(guān)連性。
結(jié)果顯示，15%受訪者每天吃三份以上蔬菜水果，與每天只吃一份蔬菜水果的人相對照，其前列腺癌罹患風(fēng)險(xiǎn)減少了48%之多。對每周吃三份以上綠色花菜、卷心菜的人來說，與每周只吃一份綠色花菜、卷心菜的人相對照，其前列腺癌罹患風(fēng)險(xiǎn)則減少了41%之多。
研究人員認(rèn)為，植物里的營養(yǎng)成份和特殊植物素能夠幫助身體進(jìn)行更有效地清除廢物工作，所以有助于減少誘發(fā)癌癥的毒素停留在人體內(nèi)的時(shí)間;但是要特別注意的是，如果把植物的特殊成份加以提煉純化，變成健康食品的形態(tài)進(jìn)行服用，就未必能夠發(fā)揮原有植物調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的功效了。
防癌食譜：
如果想要利用蔬菜水果達(dá)到預(yù)防前列腺癌的保健效果，不妨試試下列的“防癌食譜”：
1、早餐時(shí)，多喝一杯西紅柿汁。
2、午餐時(shí)，多吃一碗含有胡蘿卜、卷心菜或綠色花菜的沙拉或水煮蔬菜。
3、晚餐時(shí)，多吃一份豆類，或是改吃五谷雜糧糙米飯。
4、肚子餓的時(shí)候，隨時(shí)吃一點(diǎn)蘿卜嬰、小西紅柿，既不發(fā)胖，又可預(yù)防癌癥。
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