洋蔥確實含有可以降低血糖的物質(zhì)，但是其含量卻少得可憐，甚至不足以消耗掉洋蔥本身所含的熱量，而且，值得一說的是，洋蔥所含的熱量并非我們想象的那么少，每一百克的洋蔥含熱量約為39千卡，比南瓜還要高出近1/3，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、切開的洋蔥在冰箱可以放多久？

2、洋蔥對糖尿病人有好處嗎

3、洋蔥怎么保存不發(fā)芽

切開的洋蔥在冰箱可以放多久？

最多一個星期，放置不了太久，盡快食用是最好的。

切片的洋蔥可以用保鮮膜密封，如果是剩下的洋蔥塊，最多可以冷藏兩周。切碎的洋蔥可以冷藏并密封在保鮮盒中，只要保鮮盒保持干燥即可。你也可以用白醋、鹽、糖和水加熱一個鍋來制作泡菜。將洋蔥冷卻并浸泡一周。

洋蔥對糖尿病人有好處嗎

對于糖友來說適當吃洋蔥就好，洋蔥并不能等同于很多夸大宣傳它的資料上描述的那樣，能很有效地改善三高，它的確含有一些活性物質(zhì)如槲皮素、多酚、類黃酮等成分，有助于改善血管健康，但并不等同于藥物的效果。日常適當吃洋蔥就行，理性對待，多用洋蔥搭配其他綠葉類蔬菜、十字花科蔬菜食用，如西蘭花、菠菜、油麥菜、蕹菜、紅薯葉等，能夠均衡礦物質(zhì)、維生素的補充。

洋蔥怎么保存不發(fā)芽

洋蔥之所以會發(fā)芽多是因為我們平時存放的方法不對，要想減少這種情況發(fā)生，采收的洋蔥經(jīng)干燥處理后，能貯存較長時間不會發(fā)芽或霉爛。但未經(jīng)干燥處理或存放不當，也會發(fā)芽腐爛。通常洋蔥在攝氏十五度左右最容易發(fā)芽。發(fā)了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)，故仍可以吃。只是這個時候的洋蔥內(nèi)的養(yǎng)分已經(jīng)開始給芽作為生長之用，味道可能沒那么好吃而已。

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