冬天吃烤紅薯，又甜又暖。家里面有烤箱的就可以直接用烤箱去烤紅薯了，設(shè)置好相應(yīng)的溫度和時(shí)間，然后等紅薯自己烤熟就好了。通常溫度設(shè)置在200~250℃期間即可，具體則要看紅薯的塊頭大小了，那么這個(gè)溫度和時(shí)間怎么把控呢？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、烤箱烤紅薯怎么設(shè)置溫度和時(shí)間？

2、烤箱烤紅薯需要錫紙嗎

3、烤箱烤紅薯要不要洗

烤箱烤紅薯怎么設(shè)置溫度和時(shí)間？

烤箱烤紅薯溫度通常設(shè)置到200℃到250℃，這取決于紅薯的大小。如果選擇的紅薯很小，把烤箱調(diào)到220℃，烤25分鐘，得到一個(gè)美味的烤紅薯。如果我們選擇一個(gè)大紅薯，我們需要把烤箱溫度提高到240℃左右。另一種情況是，我們的烤紅薯已經(jīng)加熱到半熟，這時(shí)只需要調(diào)整烤箱到150℃烘焙大約15分鐘，就可以享受美味。

此外，如果我們選擇一個(gè)較大較粗胖的紅薯，那么烘焙時(shí)間會(huì)稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，通常大約30分鐘。相反，如果我們選擇一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的紅薯，烘焙時(shí)間會(huì)相應(yīng)縮短，通常是25分鐘。

烤箱烤紅薯需要錫紙嗎

烤箱烤紅薯時(shí)，最好不要用錫紙。錫紙?jiān)诤婵臼称窌r(shí)能保溫，密封，隔熱。它可以使烘焙的食物不易被烤焦，但外皮烤焦紅薯比普通紅薯味道更好，更香。錫紙的隔熱作用也可能導(dǎo)致紅薯中間部分夾生的問(wèn)題。

但是用錫紙烘烤紅薯可以避免將紅薯烘干，導(dǎo)致紅薯皮粘在烤盤(pán)上。同時(shí)，用錫紙烤的紅薯又香又嫩，能有效防止食物粘臟東西，方便清洗烤盤(pán)，防止水分流失，保持新鮮嫩度。具體看看個(gè)人的選擇。

烤箱烤紅薯要不要洗

烤紅薯可以洗，尤其是表面還有泥巴的，肯定洗干凈更好了。帶皮清洗干凈后，用干凈的布擦干上面的水漬，或自然晾干，等烤箱預(yù)熱到合適溫度（一般200~250℃）之后，就可以放進(jìn)去烤了�？梢凿伾弦粚渝a紙來(lái)接住烤紅薯的時(shí)候會(huì)流出來(lái)的糖水，中途可以多翻面。

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