空氣炸鍋是現(xiàn)在很多年輕人都愛使用的產(chǎn)品，可以制作各種各樣的美食，很多人都比較糾結(jié)空氣炸鍋和烤箱哪個(gè)好用，其實(shí)看個(gè)人的需求是什么，具體可以看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、空氣炸鍋和烤箱哪個(gè)好用
2、空氣炸鍋和烤箱哪個(gè)對人體害處大
3、空氣炸鍋烤板栗要放錫紙嗎
空氣炸鍋和烤箱哪個(gè)好用
1、操作方面空氣炸鍋更好用
空氣炸鍋就是傻瓜式的旋轉(zhuǎn)按鈕操作，只需將要烹飪的食物準(zhǔn)備好，如烤腸，然后直接放進(jìn)去，再對照食物所需的時(shí)間和溫度調(diào)整，等時(shí)間到了就可以吃，而烤箱則需要使用到錫紙或是準(zhǔn)備食材刷油等操作，烹飪起來更復(fù)雜一些。
2、清洗方面空氣炸鍋更方便
空氣炸鍋烹制的時(shí)候記得墊個(gè)錫紙油紙，可以防止一些食物本身的油脂和糖分外溢導(dǎo)致的粘鍋，等到關(guān)機(jī)散熱以后，再用抹布什么的擦拭干凈然后晾干通風(fēng)收起來就可以了，十分方便；而烤箱就算在使用烤盤的情況下，也有上面和側(cè)面是暴露的食物外的，整體呈開放狀，并且清洗是只能把手放入烤箱內(nèi)部去清洗的，不如空氣炸鍋好用。
空氣炸鍋和烤箱哪個(gè)對人體害處大
實(shí)際上空氣炸鍋和烤箱正規(guī)廠家出售，正確使用并無大的健康危害。
相比普通油炸，空氣炸鍋烹出的食品的確脂肪含量會(huì)更低，但它加熱溫度超過120℃，也會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺類的疑似致癌物，而烤箱也是同樣的，如果溫度和時(shí)間沒有控制好，同樣會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，另外空氣炸鍋和烤箱運(yùn)行的時(shí)候長時(shí)間處于高溫狀態(tài)，很多人會(huì)為了貪圖便宜購買廉價(jià)的產(chǎn)品，要是買到以次充好的產(chǎn)品，使用的材質(zhì)沒有達(dá)到要求，不符合標(biāo)準(zhǔn)的話，也是存在健康問題的。
空氣炸鍋烤板栗要放錫紙嗎
需要。
雖然空氣炸鍋比傳統(tǒng)煎炸食用更省油了，但是在烹飪食物過程中是仍然需要放錫紙的，因?yàn)榭景謇跣枰臏囟容^高，時(shí)間較長，如果不放錫紙的話，那板栗很有可能會(huì)燒焦，錫紙的作用就是均勻加熱板栗。
并且在烤板栗的過程中給板栗翻面，烤出來的板栗會(huì)熟的更快，并且熟的更均勻，也不容易燒焦，翻面的時(shí)間控制25分鐘左右即可。
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