現(xiàn)在人們的生活水平是越來(lái)越高了，肥胖的人也越來(lái)越多，因此引發(fā)高血壓的癥狀的人也越來(lái)越多，高血壓的飲食有許多注意事項(xiàng)，那么，大家了解高血壓病人的飲食禁忌么？

高血壓不能吃什么？高血壓的原因及危害

高血壓飲食禁忌

四類食物易導(dǎo)致血壓上升

1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品

簡(jiǎn)單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。

解析：這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過(guò)高，誘發(fā)冠心病。

2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶

簡(jiǎn)單舉例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料；腌咸菜、各種醬菜……

解析：吃的時(shí)候過(guò)癮，辛辣刺激、神經(jīng)興奮是導(dǎo)致血壓升高的重要因素。

3、忌食動(dòng)物油脂，選用植物油

解析：和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動(dòng)物油，同時(shí)金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。

4、忌食脹氣食品和口味濃重的餅干要遠(yuǎn)離

解析：像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過(guò)高，因此還是少吃。

高血壓的原因

相信每一個(gè)人都應(yīng)該對(duì)高血壓非常熟悉，隨著人們對(duì)高血壓的認(rèn)識(shí)逐漸加深，其危害程度已經(jīng)讓很多人感到了恐懼。如何來(lái)預(yù)防和避免高血壓的發(fā)生呢？通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高血壓的發(fā)生與人的生活習(xí)慣有很大的關(guān)系，下面來(lái)看哪些因素會(huì)導(dǎo)致高血壓？

我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多人長(zhǎng)期的生活不規(guī)律，壓力過(guò)大就會(huì)引起血壓升高，長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)引起高血壓。從事精神緊張度高的職業(yè)者，例如駕駛員、證券經(jīng)紀(jì)人、售票員、會(huì)計(jì)、醫(yī)生、公司職員以及新聞工作者等人群，這些人生活很不規(guī)律，精神經(jīng)常處于高度緊張狀態(tài)，心理壓力較大，加上缺少體力活動(dòng)和鍛煉，其發(fā)病率比正常人群要高。

其次肥胖的青少年以及兒童患高血壓的幾率是較大的，而且肥胖的人用藥物控制血壓相對(duì)來(lái)說(shuō)比較難一些，要?jiǎng)┝慷嘁恍┎拍艿玫娇刂啤Ｎ覈?guó)的人群研究結(jié)果無(wú)論單因素或多因素分析，均證明體重指數(shù)偏高，是血壓升高的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。

對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，吸煙和酗酒會(huì)導(dǎo)致和加速動(dòng)脈粥樣硬化，進(jìn)而影響到血壓的高低，吸煙者易患惡性高血壓，且易死于蛛網(wǎng)膜下腔出血，而且尼古丁影響降壓藥的療效，所以，在防治高血壓的過(guò)程中，應(yīng)大力宣傳戒煙。

另外，大量飲酒、膳食中過(guò)多的飽和脂肪酸或不飽和脂肪酸與脂肪酸比值過(guò)低，也會(huì)導(dǎo)致血壓升高。相信大家看了以上分析的內(nèi)容以后，應(yīng)該知道了哪些習(xí)慣會(huì)影響到高血壓的發(fā)病率。通常來(lái)說(shuō)只要大家注意生活的調(diào)節(jié)，就可以避免高血壓的發(fā)生，希望大家能注意到這一點(diǎn)。

高血壓的危害

1、前期危害

頭疼，部位多在后腦，并伴有惡心、嘔吐等癥狀。若經(jīng)常感到頭痛，而且很劇烈，同時(shí)又惡心作嘔，就可能是向惡性高血壓轉(zhuǎn)化的信號(hào)；眩暈，女性患者出現(xiàn)較多，可能會(huì)在突然蹲下或起立時(shí)有所感覺(jué)；耳鳴，雙耳耳鳴，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)；心悸氣短，高血壓會(huì)導(dǎo)致心肌肥厚、心臟擴(kuò)大、心肌梗死、心功能不全，這些都是導(dǎo)致心悸氣短的癥狀；失眠，多為入睡困難、早醒、睡眠不踏實(shí)、易做噩夢(mèng)、易驚醒。這與大腦皮質(zhì)功能紊亂及自主神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)；肢體麻木，常見(jiàn)手指、腳趾麻木或皮膚如蟻行感，手指不靈活。身體其他部位也可能出現(xiàn)麻木，還可能感覺(jué)異常，甚至半身不遂。

2、中后期危害

對(duì)血管的損害：高血壓加重全身小動(dòng)脈硬化，使心、腦、腎等重要器官發(fā)生缺血、缺氧、功能受損；形成動(dòng)脈粥樣硬化，容易造成血管出、血栓；還可形成動(dòng)脈瘤，一旦血壓驟升，血管瘤破裂即有生命危險(xiǎn)。

對(duì)心臟的損害：血壓偏高使心臟負(fù)荷加重，易發(fā)生心室肥大，進(jìn)一步導(dǎo)致高血壓性心臟病、冠心病、心力衰竭、心律紊亂。腦部常見(jiàn)腦出血和腦梗塞。使腎萎縮，然后導(dǎo)致腎功能。

3、高血壓的并發(fā)癥

高血壓是嚴(yán)重危害人們健康的最常見(jiàn)疾病之一，高血壓的危害不容小覷，但是許多病人因缺乏應(yīng)有的自我保健知識(shí)，不注意定期監(jiān)測(cè)血壓，使得高血壓得不到及時(shí)有效的控制，心、腦、腎三個(gè)重要的生命器官就會(huì)受到致命性打擊，從而產(chǎn)生嚴(yán)重的并發(fā)癥。雖然很多人患有高血壓，但是對(duì)于高血壓的真正危害[1]卻并無(wú)太多了解。高血壓是引發(fā)心腦血管病的首要因素，還會(huì)引起多種并發(fā)癥。老年人因?yàn)槟昀象w弱，對(duì)高血壓的抵抗能力更低。下面就來(lái)了解一下高血壓究竟有哪些危害。

引發(fā)腦血管疾病，高血壓病的主要直接并發(fā)癥是腦血管病，尤其是腦出血。一組312例住院的原發(fā)性高血壓患者經(jīng)15年—18年長(zhǎng)期隨訪，由于心、腦、腎并發(fā)癥死亡97例，占全部死因的74.6%。在596例老年人高血壓前瞻性27個(gè)月隨訪觀察研究中，心、腦血管病累積發(fā)生率為68.79%，腦血管病累積發(fā)生率為36.91%。研究表明，血壓越高，并發(fā)癥的發(fā)生率也越高。上海市寶山區(qū)15歲以上5456人關(guān)于血壓與腦卒中發(fā)病關(guān)系的研究表明，在隨訪的9年內(nèi)，高血壓病患者發(fā)生腦血管病約占整個(gè)人群腦血管病發(fā)生人數(shù)的70%，其中確診高血壓患腦血管病的相對(duì)危險(xiǎn)性是正常血壓者的32倍，臨界高血壓也高達(dá)9倍。

引起腎臟病，長(zhǎng)期高血壓可導(dǎo)致腎小動(dòng)脈硬化。腎功能減退時(shí)，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細(xì)胞。尿濃縮功能低下，酚紅排泄及尿素廓清障礙。出現(xiàn)氮質(zhì)血癥及尿毒癥。

引起猝死，猝死是臨床上最為緊急的狀態(tài)。它表現(xiàn)為忽然發(fā)生呼吸、心跳停滯，意識(shí)喪失，并常于1小時(shí)內(nèi)死亡。高血壓因左心室負(fù)荷增加，而致左室肥厚，易患心律失常、冠心病，是猝死的高危因素。冠心病猝死約占全部心血管病猝死的90%。

導(dǎo)致多種病變，高血壓還可導(dǎo)致心、腦、腎和血管多種病變，發(fā)生左心室肥厚、充血性心力衰竭、主動(dòng)脈夾層、慢性腎功能衰竭等嚴(yán)重威脅生命與健康的并發(fā)癥。

編后語(yǔ)：高血壓病人是一天一天的增多著，也成為一種常見(jiàn)病，大家可能都開始不以為然了，但是小編提醒大家，高血壓是非常危險(xiǎn)的疾病，可能引發(fā)很多并發(fā)癥危及生命，所以大家一定要多多了解相關(guān)內(nèi)容，遠(yuǎn)離高血壓的危害。

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