缺乏維生素的癥狀是什么呢?維生素在人體健康中起著很重要的作用,缺乏維生素會(huì)對(duì)人體健康造成影響。一旦缺乏維生素,身體就會(huì)出現(xiàn)某些小癥狀,這時(shí)就應(yīng)該在飲食上多補(bǔ)充一些富含多種維生素的食物。

缺乏維生素的癥狀是什么?缺乏維生素怎么辦
缺乏維生素b的癥狀
維生素是維持人體健康的重要元素,缺乏維生素會(huì)出現(xiàn)一些癥狀,這些癥狀提醒著我們要注意改善飲食,該適當(dāng)補(bǔ)充維生素了。
維生素B(VitaminB)也作維他命B,是某些維生素的總稱,它們常常來(lái)自于相同的食物來(lái)源,如酵母等。維生素B是維生素B1,維生素B2等的一個(gè)總稱,有的時(shí)候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復(fù)合群。
維生素b都是水溶性維生素,它們是協(xié)同作用,調(diào)節(jié)新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能,促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂,包括促進(jìn)紅血球的產(chǎn)生,預(yù)防貧血發(fā)生。
缺乏維生素b的癥狀:口角炎、舌炎、糙皮病、牙周炎、壞死性齦炎、虛弱、神經(jīng)質(zhì)、貧血、走路協(xié)調(diào)性差、脫發(fā)、皮膚損傷、眼睛嘴巴周圍易發(fā)炎、口臭等。
缺乏維生素b1的癥狀
維生素b1有促進(jìn)生長(zhǎng)和消化,及改善神經(jīng)組織功能的作用。它主要存在于植物的胚芽中,瘦肉與白菜、芹菜中也含有一定量的維生素b1。當(dāng)維生素b1缺乏時(shí)人很容易患一些神經(jīng)性炎癥。
缺乏維生素b1的癥狀:食欲不振、疲勞、眼光呆滯、精神萎靡、心臟肥大、心跳異常、肌肉無(wú)力、酸軟、記憶力差等,嚴(yán)重的則會(huì)出現(xiàn)由于維生素b1缺乏引起的腳氣病,這種病以多發(fā)性神經(jīng)炎癥、肌肉萎縮、組織水腫、心臟擴(kuò)大、循環(huán)失調(diào)及腸胃癥狀為主要特征。
缺乏維生素b2的癥狀
維生素b2又叫核黃素,微溶于水,在自然界分布廣泛的一種維生素,是哺乳動(dòng)物必需的營(yíng)養(yǎng)物,其輔酶形式是黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸。當(dāng)缺乏時(shí),就會(huì)影響機(jī)體的生物氧化,使代謝發(fā)生障礙。
缺乏維生素b2的癥狀:嘴角干裂、蛻皮、脂溢性皮炎、皮膚發(fā)癢、舌頭發(fā)紅或紫紅、口腔易發(fā)炎、眼睛充血,易流淚,易有倦怠感,頭暈等。因缺乏維生素b2而導(dǎo)致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機(jī)能障礙的病癥,稱為核黃素缺乏病。
缺乏維生素c的癥狀
維生素c是一種水溶性維生素,具備高度的還原性子且有抗氧化的生理作用。人體因缺乏古洛糖內(nèi)酯氧化酶,自身不能合成維生素c,日常糊口所需維生素c必需靠食物或者其它方式從外界補(bǔ)充。
缺乏維生素c的癥狀:齦炎、齦出血、齦腫脹、牙周炎、壞死性齦口炎、眼球結(jié)膜出血、肉皮兒毛囊角化、皮下淤斑、紫癜、關(guān)節(jié)肌肉疼痛等,嚴(yán)重的會(huì)引起壞血病。
缺乏維生素怎么辦
人體缺乏維生素,健康會(huì)受到很大的危害,所以要確保在日常飲食中攝入充足的維生素。一旦發(fā)現(xiàn)缺少某一類維生素,就應(yīng)該在飲食上多吃一些富含該維生素的食物。富含維生素b和維生素c的食物有哪些呢?
富含維生素b的食品:
1、含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2、含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
3、含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等的食品:肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。
富含維生素c的食物:
1、富含維生素c的新鮮蔬菜:小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕、馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等。
2、富含維生素c的水果:鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼、刺梨、石榴、金櫻子等。
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