薏米湯怎么做呢
薏米是大家在日常生活中常常所見到的食材，薏米的做法有很多種，每一種薏米的做法都透著薏米獨有的香味，通常家常做法是用薏米來做薏米湯和薏米粥，薏米有很大的藥用價值，主要的就是可以有效的祛除體內(nèi)的濕氣，那么薏米湯怎么做呢？下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下。
薏米湯
用料：主料：薏米100g，豬大骨頭150g，調(diào)料：食鹽適量，黑木耳適量，胡椒適量。
薏米湯的做法
1.準(zhǔn)備材料。薏米要先泡一下，如果來不及的話，可以用高壓鍋壓，我經(jīng)常用電燉鍋，晚上把材料扔進去，第二天就可吃到美味的薏米湯了。
2.豬骨過水去掉血沫，和薏米一起倒進小燉盅。
3.喜歡吃軟糯一點的薏米，設(shè)慢燉2小時，其實有一小時以上也可以的。
4.燉好的薏米可以直接加調(diào)料吃，我一般還會加上木耳或者其它蔬菜，這個煮開加進去就可以。
5.煮好的薏米可以撒點胡椒和炒過的蒜頭，如有喜歡冬菜的，也可以加點冬菜，味道會更特別，這樣一碗祛濕的薏米湯就好了。
百合薏米湯
食材：主料：百合150克，薏米100g，輔料：蜂蜜適量，枸杞子適量。
步驟：
1.食材：
2.百合去除外面的老葉和根，再一片片的摘下，用清水洗凈。
3.薏米洗凈，用清水泡開，我泡了6個小時，然后冷水下鍋，大火煮開，轉(zhuǎn)中火。
4.煮至薏米開了。
5.再倒入百合，蓋上大火6分鐘就好了。加入蜂蜜。如果要加冰糖和白糖，就和百合一起下鍋。我喜歡蜂蜜的味道，所以，起鍋前加的。
6.盛碗，撒一點枸杞。
以上文中所描述的就是薏米湯的制作方法，相信各位朋友看完了以上文中所講述的步驟都已經(jīng)學(xué)會了，薏米湯的做法，薏米湯制作過程十分的簡單好做，而且營養(yǎng)也很多，非常適合四季食用老少皆宜，也可以加入一些果仁和蔬菜這道湯的味道會更加的鮮美。
