山藥食譜幫你止瀉
2016-11-06 10:06:51 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：山藥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對(duì)較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥是種用途很廣的食物，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，止瀉之功效。
山藥食譜幫你止瀉
山藥幫你止瀉
山藥含有皂甙、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用。山藥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對(duì)較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥是種用途很廣的食物，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
薏米山藥粥
1、山藥：芡實(shí)：薏米=1：1：1，洗凈，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。
2、連水帶山藥料一起放進(jìn)打漿機(jī)。
3、充分打碎成粉漿。
4、倒入砂鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)小火，根據(jù)口味添加適量冰糖，邊攪動(dòng)邊煮10—15分鐘。
山藥的食用價(jià)值很高，腹瀉患者可以適當(dāng)食用山藥，山藥粥、山藥湯是不錯(cuò)的選擇。
山藥玉米蓮藕排骨湯
用料：豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉米1個(gè)、姜2個(gè)、水8碗。
做法：1、將排骨斬件，放水里煮開，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。
2、山藥刨皮后切滾刀塊備用。
3、蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件，準(zhǔn)備2片生姜。
5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。
