七道美味菜幫你的腸道排排毒

隨著生活水平的提高，我們好東西吃得太多，加上不怎么愛運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致我們的腸胃經(jīng)常處于飽和狀態(tài)，使腸道積累了很多毒素。腸道積累過(guò)多毒素，人就容易變丑、變胖，所以急需給我們的腸道排排毒。所以今天小編就為各位帶來(lái)這七道既美味又能達(dá)到給腸道排毒養(yǎng)顏功效的菜，讓我們的腸道能夠得到美食的解救。

番薯粳米粥

番薯梗米粥一般為潮汕人所喜愛，一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜或者來(lái)一碟黑橄欖，風(fēng)味無(wú)窮。北方人也愛番薯粥，早晨配上小咸菜，管飽，精神充沛去做工作。番薯經(jīng)過(guò)蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生吃相比，可增加百分之四十左右的食物纖維，可以有效刺激腸道，促進(jìn)排便。粳米具有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健牌胃、補(bǔ)中氣、固腸止瀉的功效。

材料：番薯200克、粳米150克。

做法：將番薯洗凈去皮，切成小塊;再把小米淘凈，共入鍋中，加清水適量，用大火燒沸后，然后火力調(diào)小，煮至米爛成粥。值得注意的是，因?yàn)榉肀旧砭秃刑欠?，所以煮粥時(shí)不必再添加糖，以免造成糖分?jǐn)z入過(guò)多，造成發(fā)胖。

海帶蘿卜湯

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄;其所含的豐富的鈣元素還可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加膳食纖維的攝入，有助于體內(nèi)廢物的排出。

材料：海帶150克，白蘿卜300克，雞肉絲適量，大頭菜半個(gè)，酒50毫升。

做法：將白蘿卜去皮，切成片。將大頭菜去皮，切成塊狀。將海帶切成細(xì)片。將白蘿卜、大頭菜、海帶放入鍋內(nèi)，加鹽同煮湯，在湯中加少許醋，再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。

瘦肉山藥炒木耳

黑木耳具有養(yǎng)顏排毒、清理腸道、抗癌的功用，其纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。山藥也有纖體、降血糖的功用，而且山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，就算多吃也沒有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。

材料：山藥300克，泡發(fā)好的黑木耳200克，瘦肉100克。

做法：瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。山藥切薄片備用。木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調(diào)味即可。

紫菜瘦肉湯

紫菜含有豐富的食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌。紫菜中脂肪的含量很低，常吃不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

材料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，蔥10克，雞蛋1個(gè)。

做法：干紫菜用清水反復(fù)洗凈，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，蔥切成花，雞蛋打散待用。鍋內(nèi)燒油，下入姜末熗香鍋，注入適量清湯，加入紫菜，燒開。再下入瘦肉泥，加入鹽味精胡椒粉，用中火滾透，倒入雞蛋推勻，撒入蔥花即可。

絲瓜炒蘑菇

夏季時(shí)節(jié)，絲瓜上市，絲瓜具有清涼、利尿、解毒的功效，蘑菇除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，內(nèi)含的粗纖維對(duì)排毒減肥都有很好的幫助。

材料：絲瓜1根;口蘑5朵;蟹味菇1盒;草菇6朵;姜1片。

做法：絲瓜去皮后切成條，蟹味菇去掉根部摘開，草菇去掉底部的硬結(jié)，切瓣?？谀⑶谐善?。姜去皮切細(xì)絲;鍋中倒入清水，大火燒開后，放入少量鹽，放入所有蘑菇焯燙一分鐘，然后再放入絲瓜條焯燙下?lián)瞥?，用冷水沖一遍，充分瀝干水分備用。鍋加熱倒入油，大火加熱，待油溫五成熱時(shí)，放入姜絲爆出香味，調(diào)成中火，放入瀝干后的所有蘑菇和絲瓜條，加入鹽，生抽和糖，翻炒均勻。最后，臨出鍋時(shí)轉(zhuǎn)成大火，淋入水淀粉勾芡即可。

南瓜飯

南瓜富含淀粉、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)素，有“蔬菜之王”的美稱。補(bǔ)中益氣、與多種粗糧搭配，符合平衡膳食的營(yíng)養(yǎng)原則，可以調(diào)理腸胃，具有排毒的功效。

材料：大米500克，南瓜半個(gè)。

做法：將大米洗凈后加適量水上火煮成八成熟時(shí)，撈出，南瓜去皮挖去瓤，切成塊，鍋內(nèi)放入少許植物油燒熱，把南瓜塊放入，加入少許食鹽煸炒。撈出的大米放在南瓜上，用小火蒸熟，熟后加適量紅糖，即可食用。

芹菜炒墨魚

芹菜除了可以降血脂外，還可清理腸道、美容瘦身，墨魚低脂肪、低熱量，蛋白質(zhì)含量很高，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。芹菜和墨魚結(jié)合，不但對(duì)腸胃好，而且多吃還不會(huì)發(fā)胖。

材料：芹菜150克、墨魚150克。

做法：將芹菜擇洗干凈，切段;墨魚清除內(nèi)臟，洗凈，切段后改花刀，用開水汆燙，瀝干水分。鍋內(nèi)倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最后加入鹽、雞精調(diào)味拌勻，裝盤即可。

結(jié)語(yǔ)：怎么樣，看了小編推薦的這七道菜，是不是各位的口水是不是已經(jīng)“飛流直下三千尺”了啊，這些生活中經(jīng)常見的食材搭配起來(lái)既營(yíng)養(yǎng)又健康，可以有效排出腸道毒素，讓我們的生活更加輕松。