紅豆薏米粥 薏米紅豆粥有哪些功效和作用
我們?cè)谌粘?a href="http://redwood-bank.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中常常會(huì)做一些養(yǎng)生保健有營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)食用。薏米紅豆粥則是其中受人歡迎的粥品之一，那么薏米紅豆粥應(yīng)該怎么做呢？適用薏米紅豆粥又有哪些好處呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。
薏米紅豆粥功效與作用
祛濕健脾胃
薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
消腫減肥
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
一把薏米，一把紅豆。不需按嚴(yán)格的比例比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。早餐或者晚餐喝，對(duì)瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合，如果你邊喝薏米粥，還邊吃大魚(yú)大肉、高鹽高熱量食品，自然是會(huì)看不到效果了。
紅豆薏米粥趕走便秘
患上便秘實(shí)在讓人心煩，吃藥就拉肚子，不吃藥幾天不上廁所。
因脾虛生濕，濕滯腸腑，導(dǎo)致大腸傳導(dǎo)阻滯而出現(xiàn)便秘并非少見(jiàn)，主要表現(xiàn)為大便困難，腹脹脘悶，困乏無(wú)力、肛門(mén)灼熱等，采用健脾化濕法可有效治療。紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有助于排便。紅豆性平味甘，有利水除濕健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾滲濕止瀉排膿。二味合用，具有健脾化濕、調(diào)達(dá)氣機(jī)功效。但腸胃燥熱、熱盛傷津?qū)е碌谋忝?，或者脾虛無(wú)濕，以及孕婦，則應(yīng)慎服上方。
治療慢性疾病
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
適合上班族
腸胃最忌濕寒，喜溫，對(duì)于上班族白領(lǐng)，用最低的成本，最方便的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)胃，無(wú)疑是最受歡迎的，而且紅豆薏米粥不僅可以養(yǎng)胃，還有減肥保健的功能，可以讓自己變得美麗的同時(shí)又能保持健康，這種方法不可多得，我已經(jīng)堅(jiān)持一年多了，效果讓我驚嘆，所以今天拿出來(lái)和大家分享，希望大家也都可以變得亮麗健康。
薏米紅豆粥的做法
薏米30克，紅小豆15克(我的理解就是米豆2：1)
(1)把薏米洗凈浸泡20分鐘
(2)把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開(kāi)，改慢火煮至薏米爛熟即可
(3)酌加冰糖，早晚分服，連續(xù)7天。
功能
紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無(wú)華的MM們恢復(fù)紅潤(rùn);薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。
TIPS
(1)薏米，也叫苡米、薏苡仁，藥店中藥柜可以買(mǎi)到。
(2)粥的理想境界：“見(jiàn)水不見(jiàn)米，非粥也;見(jiàn)米不見(jiàn)水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥?！?/p>
有人說(shuō)熬薏米紅豆粥的時(shí)候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬(wàn)不要這樣做，因?yàn)榇竺缀袧駳?，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。
總結(jié)：通過(guò)上面的介紹，想必大家都了解到了薏米紅豆粥的功效與作用有哪些了吧。更重要的是，你知道了薏米紅豆粥的做法你知道了嗎？在享用美味的同時(shí)還有保健的功效哦，你是不是想試試呢？希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助哦。
