糖尿病人能吃鯽魚(yú)嗎

星期六的時(shí)候，我同事說(shuō)要來(lái)找我，當(dāng)時(shí)我正在寫(xiě)東西，有些無(wú)聊，我說(shuō)來(lái)吧，我同事來(lái)了之后非要請(qǐng)我們吃飯，于是我們就去吃飯了，我們?nèi)サ牡胤剑饕且贼~(yú)為主的餐廳，她說(shuō)那就吃魚(yú)吧，我說(shuō)好，那就吃條鯽魚(yú)吧，于是我們就吃了條紅燒鯽魚(yú)，吃飯的時(shí)候，我就在想是不是所有的人都能吃鯽魚(yú)呢，糖尿病人能吃鯽魚(yú)嗎 ？

其實(shí)，魚(yú)的種類(lèi)是很多種的，而且做法更是花樣百出，魚(yú)也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體的健康有一定的促進(jìn)作用，所以受到很多人的喜愛(ài)，那是我們最常見(jiàn)的就是鯽魚(yú)了，那么糖尿病人能吃鯽魚(yú)嗎 ？讓我們一起了解一下吧！

紅燒鯽魚(yú)的做法

用料

主料 鯽魚(yú)2條 輔料 香菜適量 調(diào)料 花生油適量 食鹽適量 蔥1根 姜適量 蒜適量 料酒適量 生抽適量 老抽適量 蠔油少許 白糖少許 水適量

紅燒鯽魚(yú)的做法

1.鯽魚(yú)去除腹內(nèi)黑膜和腸線，剪掉側(cè)鰭，控干水分備用

2.在魚(yú)身上均勻的劃幾刀，用鹽和料酒按摩魚(yú)身

3.將姜蒜切末，把醬油、蠔油、白糖、醋、適量水調(diào)成汁

4.將鍋燒熱，倒入比平時(shí)炒菜多一些的花生油，將魚(yú)煎至兩面金黃

5.另起鍋放少量的花生油，放蔥姜末入鍋爆香

6.放煎好的魚(yú)，再把調(diào)好的調(diào)味汁倒入，加一碗熱水沒(méi)過(guò)魚(yú)身

7.大火煮開(kāi)，中火燉。待湯汁快收干時(shí)香菜末燜一下至湯汁收干即可出鍋

鯽魚(yú)湯的做法

用料

主料 鯽魚(yú)1條 調(diào)料 色拉油適量 蔥1小段 姜1片

鯽魚(yú)湯的做法

1.準(zhǔn)備工作：魚(yú)去內(nèi)臟洗凈，最好用廚房紙巾擦干凈魚(yú)身上的水，這樣保證煎時(shí)魚(yú)皮完整

2.不粘鍋加入炒一個(gè)菜的油，油熱后放魚(yú)小火慢煎，此時(shí)另一個(gè)爐灶上坐湯鍋加水，大火燒開(kāi)，將魚(yú)煎透至兩面金黃(兩鍋一定要同時(shí)進(jìn)行)

3.讓湯鍋內(nèi)水滾開(kāi)著，將煎好的魚(yú)連油一起倒入滾開(kāi)的湯鍋中。(這一步很重要，不能魚(yú)煎好了再燒水，也不能水開(kāi)了關(guān)火再等著煎魚(yú))火侯要把準(zhǔn)，兩鍋內(nèi)溫度一致魚(yú)和水都是滾熱的，這是出白湯的關(guān)鍵

4.放入蔥姜，開(kāi)大火至湯滾起，持續(xù)3-5分鐘白湯就出來(lái)了，此時(shí)再轉(zhuǎn)小火，燒1-1.5小時(shí)

通過(guò)以上了解，我們知道了鯽魚(yú)的兩種做法，希望愛(ài)吃魚(yú)的朋友們，趕快學(xué)習(xí)一下，怎么做吧，不要當(dāng)一個(gè)只會(huì)吃，不會(huì)做的吃貨吧，那么糖尿病人能吃鯽魚(yú)嗎？希望人們能全面的了解，讓魚(yú)給我們帶來(lái)味覺(jué)上的享受外，還能對(duì)我們的健康有幫助。