偏食到底有什么害處呢

挑食偏食，都是對(duì)孩子身體傷害特別大的事情，如果孩子總是挑食的話，偏食和挑食對(duì)孩子來(lái)說(shuō)很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，如果營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)期都不良的話很容易對(duì)孩子出現(xiàn)發(fā)育障礙的影響，所以說(shuō)孩子必須要補(bǔ)充飲食的營(yíng)養(yǎng)，如果孩子不愛(ài)吃飯的話是必須要給孩子選擇對(duì)策來(lái)改善，那么挑食和偏食對(duì)孩子有什么傷害呢？

挑食不利于生長(zhǎng)發(fā)育。因?yàn)榇旨Z、細(xì)糧、雞、鴨、魚、肉、各種蔬菜等食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的。一次同食幾種食物就能保證人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。此外，醫(yī)學(xué)上還有一種“蛋白質(zhì)互補(bǔ)”的理論，即認(rèn)為不同食物中各種營(yíng)養(yǎng)成分可以互相促進(jìn)。不同的食物混合在一起吃，比單純吃一種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。由此可見(jiàn)，孩子挑食就不能 保證生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，還可能使孩子產(chǎn)生一種特殊的心理，孩子顯得嬌弱，對(duì)他健康成長(zhǎng)是有害的。家長(zhǎng)一定要注意糾正孩子的這個(gè)壞習(xí)慣。挑食和偏食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，影響生長(zhǎng)發(fā)育和健康。偏食肉：容易缺乏維生素B族、C，和無(wú)機(jī)鹽鎂、鐵等;偏食菜：容易缺乏維生素A、E、D(用油炒胡蘿卜可彌補(bǔ)一些)等。

挑食容易引起營(yíng)養(yǎng)不良，頭發(fā)發(fā)黃，智力下降，注意力不集中，個(gè)不長(zhǎng)高等，也不利于生長(zhǎng)發(fā)育。因?yàn)榇旨Z、細(xì)糧、雞、鴨、魚、肉、各種蔬菜等食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的。而且蔬菜中還蘊(yùn)含著大量的維生素a、b、c。一次同食幾種食物就能保證人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。

人的一天需要許多不同的營(yíng)養(yǎng)，而這些營(yíng)養(yǎng)蘊(yùn)藏在各種不 同的食物中。所以我們不能只偏愛(ài)某一種食物，什么都要吃一點(diǎn)，這樣身體中營(yíng)養(yǎng)才能均衡。同學(xué)們，你們有挑食的毛病嗎？如果有，就趕緊改正。

如果孩子總是會(huì)有挑食和偏食的現(xiàn)象，那么就會(huì)導(dǎo)致孩子的發(fā)育不良，給孩子吃食物的時(shí)候一定要多給孩子吃一些蛋白質(zhì)含量比較高的食物，期間一定要記得改善好孩子的飲食習(xí)慣，如果孩子不愛(ài)吃飯的話一定要結(jié)合孩子的興趣來(lái)給孩子選擇最合適的食物。