骨質(zhì)疏松飲食怎么安排
骨質(zhì)疏松飲食怎么安排。在日常的生活中，我們會經(jīng)常見到一些老年人患上骨質(zhì)疏松的情況，這樣的疾病對人們而言，會導(dǎo)致身體的很多的不適癥狀，會影響患者的工作以及生活，因此這樣的情況在平時(shí)是需要注意一些方面的護(hù)理的，其中飲食的護(hù)理就是比較重要的，下面給大家具體的介紹一下骨質(zhì)疏松飲食方面的安排。
1、 黃豆豬骨湯 ： 鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法： 黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)， 加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€ ，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對骨骼生長有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進(jìn)骨 骼生長和補(bǔ)充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
2、 桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。
制法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛 骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮 沫，調(diào)味后即可飲用。
功效：桑葚補(bǔ)肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進(jìn)骨骼生長。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋，尤甚 適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。
3、 蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
制法：蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
上面所講的內(nèi)容就是有關(guān)“骨質(zhì)疏松飲食怎么安排”的知識的介紹，相信大家通過上面的介紹，對于骨質(zhì)疏松患者的飲食安排也是有一定的了解，因此，不論是家屬還是患者本人，在平時(shí)都是需要注意自己的飲食方面的安排的，要積極的按照上面的飲食去做的，這樣能夠夠很好的促進(jìn)身體的健康的。
