果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
酒已經(jīng)成為了我們平常生活中必不可少的一種物品,尤其是在每次聚會(huì)或者應(yīng)酬的時(shí)候大家總是會(huì)去喝酒的,而且還會(huì)喝各種各樣的酒,但是很多的酒濃度都是比較大的,所以不適合女性朋友們?nèi)ズ鹊模挥泄七@種酒精濃度才不會(huì)比較的低,而且口感還是比較好的,所以非常的適合女性朋友們,并且如果經(jīng)常的去喝一些果酒的話(huà)是可以對(duì)自己的身體有滋補(bǔ)的效果。
果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營(yíng)養(yǎng)成分的情況下,利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來(lái)分解糖分而制造出的具有保健、營(yíng)養(yǎng)型酒。果酒以其獨(dú)特的風(fēng)味及色澤,成為新的消費(fèi)時(shí)尚。
果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無(wú)異味,具有原果實(shí)特有的芳香,夏季常喝的果酒有櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龍眼酒、火龍果酒等。與白酒、啤酒等其他酒類(lèi)相比,果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用,它含有人體所需多種氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素,果酒中雖然含有酒精,但含量與白酒和葡萄酒比起來(lái)非常低,一般為5到10度,最高的也只有14度,適當(dāng)飲用果酒對(duì)健康是有好處的。
以蘋(píng)果酒為例,它是精選優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果為原料發(fā)酵釀造而成,保存了蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)和保健功效,含有多種維生素、微量元素以及人體必需的氨基酸和有機(jī)酸,常飲蘋(píng)果酒有促進(jìn)消化、舒筋活血、美容健體的功效。
飲用果酒時(shí)不宜空腹,更不要搭配其他酒同飲。最好的做法是搭配一些蘇打餅干或者蔬菜沙拉,一方面符合果酒的口感,另一方面,此類(lèi)點(diǎn)阿心和蔬菜中的纖維可以提前保護(hù)胃黏膜免受刺激,減緩酒精的吸收速度。還可起到緩解壓力、穩(wěn)定情緒的作用。
但是在喝果酒的時(shí)候一定不能夠空腹的,如果是空腹去喝酒的話(huà)對(duì)于自己胃部的傷害是比較大的,而且最好不要搭配其他的酒精飲料一起喝,免得引起酒精中毒的情況,雖然說(shuō)這種酒里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,因?yàn)槭切迈r水果做原材料去發(fā)酵而成的,但是也不能夠喝太多的,畢竟里面也是有一定的酒精濃度。