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榴蓮煲雞有什么功效及做法

2017-07-11 19:02:17  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:以前買回來榴蓮就直接食用了,榴蓮煲雞有什么功效及做法是什么啊,這種做法也是第一次聽說的,原來榴蓮還是可以煲雞湯來喝,真是太神奇了,

以前買回來榴蓮就直接食用了,榴蓮煲雞有什么功效及做法是什么啊,這種做法也是第一次聽說的,原來榴蓮還是可以煲雞湯來喝,真是太神奇了,直接食用榴蓮可以攝入身體所需的蛋白質(zhì)和微量元素,朋友告訴我榴蓮不僅可以煲雞湯還可以做蛋糕,還有好多種的吃法,榴蓮全身上下都是寶,都是含有營養(yǎng)價值的,今天我就先給朋友們介紹一下榴蓮煲雞湯的功效和做法。

榴蓮煲雞的做法,榴蓮煲雞這個湯性質(zhì)溫和,補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰。榴蓮煲湯不但增加了湯香甜的味道,而且還增加了湯的鮮度,最重要的是還非常潤膚養(yǎng)顏,可是開春滋養(yǎng)的絕對補(bǔ)品。

主料:雞500克 、榴蓮肉 100克

輔料:雞爪 50克、排骨 50克、豬瘦肉 50克、榴蓮殼 50克、枸杞5克、紅棗 2粒、桂圓2粒

步驟:

1.把雞處理好,洗干凈并切成塊狀。

2. 把切好的雞放在鍋中待用。

3.煮姜水,作用是去雞的血水。

4.把切好的雞和雞爪,排骨和豬瘦肉放入熱姜水中,稍微煮開一下,再撈出來放進(jìn)煲湯的鍋中。

5. 洗干凈榴蓮殼,并用開水煮軟榴蓮殼。

6. 把煮軟了的榴蓮殼,放進(jìn)第4步鍋中。

7. 洗干凈紅棗、桂圓和枸杞。

8. 把紅棗、桂圓枸杞放進(jìn)鍋中一起煮湯,大概30分鐘之后,美味滋補(bǔ)的榴蓮煲雞就出來啦。

小貼士:

1. 煲湯最好選取整一塊榴蓮肉,如果榴蓮肉過碎會使湯變得渾濁。雞肉沸水時一定要沸透,否則在蒸好后有腥味。

2. 煲好的湯不需要加任何雞粉、雞精之類的調(diào)味料,因?yàn)闇呀?jīng)很鮮美了喔

3. 該湯是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品,有活血散寒,緩解經(jīng)痛功效,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。

上面我介紹了榴蓮煲雞有什么功效及做法,榴蓮營養(yǎng)價值高,但是還是有好多的朋友不喜歡吃,其實(shí)不是不喜歡吃,而是不喜歡榴蓮的味道,只要在吃的時候忽略掉味道,吃上一口,味道就不重要了,就會愛上榴蓮的,要是感覺直接吃味道大,就可以選擇煲湯或其他做法,這樣味道就會淡好多。

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