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銀耳山藥羹的功效有哪些

2017-07-12 13:42:59  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:銀耳是一種含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的食物,其中有人體很多必需的氨基酸和很多的蛋白質(zhì)等。這些營養(yǎng)物質(zhì)都是身體在平常的時(shí)候所需要的。如果能夠多

銀耳是一種含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的食物,其中有人體很多必需的氨基酸和很多的蛋白質(zhì)等。這些營養(yǎng)物質(zhì)都是身體在平常的時(shí)候所需要的。如果能夠多吃銀耳的話,那么身體就能得到這些營養(yǎng)物質(zhì)。和其他的食物一起吃,得到的營養(yǎng)就會(huì)更多。那么銀耳山藥羹功效有哪些?下面我們就來介紹下。

材料

銀耳,蓮子,枸杞水泡發(fā),山藥小半根,陽信鴨梨1個(gè)去皮切小塊,冰糖少許

做法

1.銀耳蓮子山藥加水一起入砂鍋,開鍋后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。

2.加入梨塊小火燉15分鐘。

3.最后加入冰糖、枸杞再燉5分鐘,至所有材料軟爛湯變濃稠。

小訣竅:

1)買來的干枸杞一般都帶有少量防腐劑,最好是用水泡一下再使用。

2)加水的份量要看食材的多少來定,一般全部沒過食材即可。

3)轉(zhuǎn)小火后砂鍋上支根筷子在放上蓋,以免於鍋。

營養(yǎng)功效:

1、山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥,都有一定的療補(bǔ)作用。

2、作為高營養(yǎng)食品,山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂,是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì),有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效。

3、新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等,可預(yù)防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化吸收。更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感,從而控制進(jìn)食欲望。

上面介紹的這些就是銀耳山藥羹功效了。在平常的時(shí)候如果能經(jīng)常的多吃一些這樣的營養(yǎng)食物,身體自然就能有很好的狀態(tài)。另外在平常的時(shí)候還可以多吃一些其他的營養(yǎng)物質(zhì),來讓身體的營養(yǎng)更加的均衡,這樣身體健康才會(huì)比較理想一些。

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