醋柳不為人知的神秘功效！

醋柳是一種植物，主要生于我國(guó)華北及西北地區(qū)，果實(shí)秋季成熟，同時(shí)極酸的果味讓大家望而止步，其實(shí)醋柳中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，站在健康飲食的角度來(lái)說(shuō)，還會(huì)有著許多大家不為人知的神秘功效。

經(jīng)科學(xué)分析，醋柳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，里含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是維生素C、維生素E、維生素A和維生素K的含量，在所有瓜果、蔬菜中名列前茅，每百克果實(shí)內(nèi)的維生素C含量為1000-2000毫克。

由于其果實(shí)味酸，有利于維生素C的保存，因此是生產(chǎn)濃縮維生素C食品的優(yōu)質(zhì)原料。它還含有大量的有機(jī)酸、糖類以及鐵、銅、硼、鍶、鋁、鈦和錳等微量元素。

果肉含油脂6-8%，提煉出的沙棘油有重要醫(yī)療價(jià)值，它含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì)，其中46種是生物活性物質(zhì)，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分，能夠有效防止自由基以達(dá)到抗衰老的作用，具有保護(hù)和加速修復(fù)胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性。

醋柳還可調(diào)整血壓、增強(qiáng)肌體活力，并有抗輻射、抗疲勞、促進(jìn)傷口愈合以及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和心臟局部貧血病的功能。醋柳果實(shí)有祛痰、止咳、平喘的作用，在中醫(yī)上主治跌打損傷、淤血腫痛、胃痛、咳嗽痰多、呼吸不暢、食欲不振。

臨床實(shí)踐表明，能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良，對(duì)慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結(jié)腸炎等病癥療效顯著;對(duì)燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用;對(duì)婦女宮頸糜爛也有治療效果。有報(bào)道說(shuō)，前蘇聯(lián)宇航員服用醋柳制劑后，失重反應(yīng)大為減輕;我國(guó)運(yùn)動(dòng)員服用后肺活量、血色素、臺(tái)階指數(shù)均有不同程度的增加。醋柳樹(shù)皮中還含有生物堿、大量鞣酸及抗癌物質(zhì)。

以上就是醋柳的一些不為人知的神秘功能了，相信怕酸的朋友現(xiàn)在開(kāi)始后悔錯(cuò)過(guò)了這樣一種營(yíng)養(yǎng)豐富，健康價(jià)值含量很高的水果了吧！當(dāng)然，小編在這里要告訴大家的是，醋柳雖好，單同樣不宜過(guò)量食用，酸到牙科不好哦！