紫菜胡蘿卜粥如何制作

2017-07-08 23:52:18　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：紫菜胡蘿卜粥營養(yǎng)豐富，味道鮮美可口，主要的材料是紫菜、胡蘿卜、大米、豬肉，當(dāng)然還可以根據(jù)自己的喜好添加其他輔助材料，比如說選擇適量

紫菜胡蘿卜粥營養(yǎng)豐富，味道鮮美可口，主要的材料是紫菜、胡蘿卜、大米、豬肉，當(dāng)然還可以根據(jù)自己的喜好添加其他輔助材料，比如說選擇適量的味精、大蔥以及香油等。這道菜具體的制作并不困難，一般的人半個小時左右就能夠?qū)W會。本道菜具有很好的清熱利水以及補腎養(yǎng)心功效。

具體制作是：先將紫菜洗凈，再將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水上火，煮粥。將豬肉以及優(yōu)質(zhì)的胡蘿卜切細(xì)末，倒入粳米粥內(nèi)加入紫菜和精鹽、味精、蔥（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。

紫菜胡蘿卜粥能熱解毒，潤肺化痰，軟堅散結(jié)，降壓。適用于單純性甲狀腺腫、甲狀腺機能低下、頸淋巴結(jié)核、水腫、淋病、腳氣、咳嗽、慢性氣管炎、高血壓、動脈硬化等癥。凡脾胃虛寒而有濕滯者不宜食用。

本菜能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

在紫菜胡蘿卜粥當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)元素，尤其是含有碘元素，很適合因為缺點而導(dǎo)致的甲狀腺腫大患者。中醫(yī)認(rèn)為紫菜具有軟堅散結(jié)的功能，能消除郁結(jié)積塊，另外通過食用紫菜還具有增強記憶力以及促進(jìn)骨骼生長和改善牙齒健康的效果。