總有新聞報(bào)道，有人因?yàn)槌粤艘?jiàn)手青之類(lèi)的野生菌中毒了，然后出現(xiàn)了幻覺(jué)比如看見(jiàn)有小人。雖然新聞上看著很好玩，但是食用野生菌這件事可千萬(wàn)不能覺(jué)得好玩而去冒險(xiǎn)嘗試哦。野生菌并不是都不能吃，但是難免會(huì)分辨不出來(lái)而導(dǎo)致出現(xiàn)了頭暈、腹瀉、嘔吐甚至出現(xiàn)幻覺(jué)的中毒情況。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、野生菌中毒有什么癥狀？

2、吃野生蘑菇拉肚子怎么辦？

3、食用野生菌中毒主要原因

野生菌中毒有什么癥狀？

春季，夏季和秋季是野生菌中毒的頻發(fā)時(shí)期。多數(shù)菌中毒者為輕度胃腸炎中毒，臨床表現(xiàn)為嚴(yán)重惡心，嘔吐，腹痛等，少數(shù)為神經(jīng)精神病。臨床表現(xiàn)為頭暈，惡心，嘔吐，然后出現(xiàn)煩躁、譫妄、和幻覺(jué)等癥狀。如果中毒嚴(yán)重，將對(duì)人體造成極大損害，并會(huì)導(dǎo)致急性腎衰竭或引起休克甚至肝壞死和溶血性中毒死亡。

吃野生蘑菇拉肚子怎么辦？

如果是在吃了蘑菇后出現(xiàn)腹瀉，要考慮為吃壞東西、食物中毒引起，或者也可能是對(duì)蘑菇過(guò)敏引起。如果一直吃蘑菇拉肚子的那就跟過(guò)敏有關(guān)了，過(guò)敏需要用抗過(guò)敏用藥了。

另外還要看腹瀉量以及次數(shù)是否多。拉肚子可以用止瀉藥物治療緩解拉肚子癥狀，但如果用藥三天不能緩解，建議去醫(yī)院檢查診斷。

食用野生菌中毒主要原因

食入有毒真菌。我國(guó)共有400多種普通野生蘑菇，但只能食用30或40種野生蘑菇。一些有毒細(xì)菌在外觀上相似或與無(wú)毒細(xì)菌混合在一起，并且常常因誤食和誤食而中毒。

處理食物時(shí)出錯(cuò)。如果在加工過(guò)程中未徹底煮熟，即使是無(wú)毒的野生蘑菇也可能在食用后中毒。

成長(zhǎng)環(huán)境因素。盡管某些野生真菌是無(wú)毒真菌，但如果其生長(zhǎng)地受到污染，或地層中含有有毒礦物質(zhì)，則如果誤食在該地方生長(zhǎng)的真菌，食用后很容易中毒。

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