蛋黃是生活中很常見的食物之一，對于愛吃雞蛋的人來說，蛋黃是很有營養(yǎng)價值的，健身的人也可以多吃蛋黃。那么，雞蛋黃是紅色的能吃嗎？讓360常識網(wǎng)為您帶來解答吧！

全文目錄

1、蛋黃可以生吃嗎

2、雞蛋黃是紅色的能吃嗎

3、一天兩個蛋黃有問題么

蛋黃可以生吃嗎

一般的雞蛋不建議生吃。

對于一般的雞蛋來說，在其出廠之前是沒有經(jīng)過滅菌處理的，其蛋殼上面可能會帶有較多的細(xì)菌、寄生蟲等，如果生吃的話可能會使人體出現(xiàn)一些不適的癥狀，所以一般是不建議直接生吃的。

對于喜歡吃溏心蛋或者想要生吃的人群來說，那么建議可以選擇購買那種經(jīng)過滅菌處理的、可生食的雞蛋，這樣對人體來說會更加健康一些。

雞蛋黃是紅色的能吃嗎

視情況而定。

如果購買的渠道正規(guī)，雞蛋的質(zhì)量是合格的，那么雞蛋黃是紅色的也是可以繼續(xù)吃的，并不會對身體健康造成很大的危害。

但是如果不確定自身購買的渠道是否正規(guī)，那么建議最好是不要再繼續(xù)吃了，以免對身體健康造成不利的影響，以后在購買雞蛋的時候建議最好是去正規(guī)的市場、超市購買，而且也要選擇相對比較新鮮的雞蛋

一天兩個蛋黃有問題么

正常來說沒有很大問題。

雞蛋中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中除了蛋白質(zhì)外大多數(shù)的營養(yǎng)成分都在蛋黃中，一般情況下建議從事腦力和輕體力的人群一天吃1-2個全蛋，所以一天兩個蛋黃是沒有很大問題的。

而且雖然蛋黃的膽固醇含量很高，但是也含有豐富的卵磷脂，其中卵磷脂具有調(diào)節(jié)和控制膽固醇的作用，所以正常人群食用后并不會明顯影響到血清中膽固醇的水平，也不會增加患心腦血管疾病的風(fēng)險。

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