冰糖柚子是很多人愛吃的水果，也有人專門熬水喝，但是如果掌握不好的話，味道會(huì)有些苦。下面，我們來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的吃冰糖柚子水有什么好處，希望能夠幫助到大家。
全文目錄
1、冰糖柚子為什么熬出來那么苦
2、吃冰糖柚子水有什么好處
3、冰糖柚子的功效和作用
冰糖柚子為什么熬出來那么苦
可能由以下原因?qū)е拢?/p>
1、柚子品種
部分柚子的品種含水量以及含糖量都不是很高，所以熬制出來的冰糖柚子會(huì)有些苦，比如西柚、葡萄柚等等。
2、沒有去掉白膜
柚子果肉上的白膜含有柚皮苷和檸檬苦素兩種苦味成分，如果沒有將柚子外面白色的部分剔除掉的話，那熬制出來的冰糖柚子很有可能會(huì)發(fā)苦。
3、放的糖量不夠
柚子本身也是帶有一些苦澀的味道，所以如果在熬制冰糖柚子時(shí)添加的冰糖或者白砂糖的量比較少的話，那熬制出來的冰糖柚子也有可能會(huì)發(fā)苦。
吃冰糖柚子水有什么好處
1、美容養(yǎng)顏
柚子中含有豐富的維生素C，而維生素C有很好的抗氧化的功效，幫助清除體內(nèi)自由基，有美容養(yǎng)顏的功效，并且維生素C還能提高機(jī)體免疫力。
2、清熱潤(rùn)肺
柚子中含有柚皮甘、膳食纖維、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用后能很好的幫助清熱潤(rùn)肺，對(duì)排毒也有很好的促進(jìn)作用。
3、保護(hù)心血管
柚子中還含有較多的活性物質(zhì)，食用后能降低血液粘稠度，進(jìn)而幫助減少血栓的形成，一定程度可以保護(hù)心血管健康。
冰糖柚子的功效和作用
生津開胃。
冰糖柚子味道甘酸，打開冰糖柚子的時(shí)候會(huì)散發(fā)一股柑橘類水果的香味，看起來就比較的可口，會(huì)讓人食欲打開，因?yàn)楸氰肿又泻杏袡C(jī)酸和糖類物質(zhì)，吃冰糖柚子的時(shí)候口腔里面的唾液分泌會(huì)增多，吃后更是生津開胃，其中的有機(jī)酸可加快胃酸的分泌，在飯后食用有利于食物消化，緩解腹脹、消化不良的癥狀。
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