甘蔗皮比較硬，不過(guò)也還是可以嚼出水分來(lái)的，但水分比莖稈還是要少很多。甘蔗皮還可以用來(lái)煮水喝，會(huì)有一股清香。也可以煮水之后外部清洗，有治鉤蟲(chóng)性皮炎的效果，但如果比較嚴(yán)重還是要去醫(yī)院治療。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、甘蔗怎么挑選比較甜？
2、甘蔗去皮能放多久
3、不小心吞了甘蔗怎么辦
甘蔗怎么挑選比較甜？
1、如果甘蔗皮的顏色是黑色或深紫色，并且在皮上可以看到一層明顯的粉質(zhì)白霜，通常這種甘蔗的甜度更高，汁液含量更高；如果甘蔗皮上有明顯的疤痕或蟲(chóng)蛀的痕跡，通常說(shuō)明甘蔗的質(zhì)量差，口感不好。另外，如果甘蔗的顏色暗淡，末端能看到絮狀或蓬松的白色物質(zhì)，通常是指甘蔗。它已經(jīng)變質(zhì)，不適合選擇。
2、一般來(lái)說(shuō)，質(zhì)量好的甘蔗質(zhì)地很硬，拿起來(lái)感覺(jué)比較重。如果捏起來(lái)感覺(jué)甘蔗變軟，或者有汁液溢出，通常說(shuō)明甘蔗已經(jīng)變質(zhì)了。這樣的甘蔗很有可能被吃掉。會(huì)引起食物中毒，故不宜選用。
3.太細(xì)的甘蔗質(zhì)地松散，咀嚼時(shí)沒(méi)有味道，太粗的甘蔗含糖量少，甜度低，不適合選擇。因此，最好選擇厚度適中的甘蔗。
4、建議選擇長(zhǎng)而直的甘蔗。一般這樣的甘蔗甜度較高，水分充足，氣味較香；如果甘蔗段比較短，不直，一般的汁液含量會(huì)低一些。少了，口感會(huì)差一些，咬起來(lái)也比較困難，所以不建議選擇。
甘蔗去皮能放多久
甘蔗含有豐富的纖維、糖分和水分，在秋冬環(huán)境，氣候比較干燥，很容易失水。如果在常溫下保存，半天左右就會(huì)開(kāi)始失水，導(dǎo)致新鮮度下降。如果放在冰箱里，可以延長(zhǎng)一段時(shí)間，因?yàn)楸涞臐穸缺容^高，溫度比較低，可以延緩甘蔗的失水，但是冰箱的濕度不夠與甘蔗的水分相比，所以隨著貯藏時(shí)間延長(zhǎng)，甘蔗也會(huì)慢慢流失，導(dǎo)致新鮮度下降，只能貯藏2-3天左右。但如果將甘蔗冷凍在冰箱中，甘蔗中的水分可以迅速凝結(jié)成冰晶，防止水分流失，保鮮期約1-2周，甚至更久。
不小心吞了甘蔗怎么辦
甘蔗渣的主要成分是纖維素，只要甘蔗渣不損傷食道和胃，這種情況不需要處理。因?yàn)槲杆釙?huì)消化甘蔗渣，一兩天之后，甘蔗渣的殘留物會(huì)隨糞便排出體外。如果卡在喉嚨里的話(huà)，可以去醫(yī)院找醫(yī)生幫助取出，不然卡久了的話(huà)，黏膜容易水腫。
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