甘蔗皮比較硬，不過也還是可以嚼出水分來的，但水分比莖稈還是要少很多。甘蔗皮還可以用來煮水喝，會有一股清香。也可以煮水之后外部清洗，有治鉤蟲性皮炎的效果，但如果比較嚴重還是要去醫(yī)院治療。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、甘蔗怎么挑選比較甜？

2、甘蔗去皮能放多久

3、不小心吞了甘蔗怎么辦

甘蔗怎么挑選比較甜？

1、如果甘蔗皮的顏色是黑色或深紫色，并且在皮上可以看到一層明顯的粉質白霜，通常這種甘蔗的甜度更高，汁液含量更高；如果甘蔗皮上有明顯的疤痕或蟲蛀的痕跡，通常說明甘蔗的質量差，口感不好。另外，如果甘蔗的顏色暗淡，末端能看到絮狀或蓬松的白色物質，通常是指甘蔗。它已經變質，不適合選擇。

2、一般來說，質量好的甘蔗質地很硬，拿起來感覺比較重。如果捏起來感覺甘蔗變軟，或者有汁液溢出，通常說明甘蔗已經變質了。這樣的甘蔗很有可能被吃掉。會引起食物中毒，故不宜選用。

3.太細的甘蔗質地松散，咀嚼時沒有味道，太粗的甘蔗含糖量少，甜度低，不適合選擇。因此，最好選擇厚度適中的甘蔗。

4、建議選擇長而直的甘蔗。一般這樣的甘蔗甜度較高，水分充足，氣味較香；如果甘蔗段比較短，不直，一般的汁液含量會低一些。少了，口感會差一些，咬起來也比較困難，所以不建議選擇。

甘蔗去皮能放多久

甘蔗含有豐富的纖維、糖分和水分，在秋冬環(huán)境，氣候比較干燥，很容易失水。如果在常溫下保存，半天左右就會開始失水，導致新鮮度下降。如果放在冰箱里，可以延長一段時間，因為冰箱的濕度比較高，溫度比較低，可以延緩甘蔗的失水，但是冰箱的濕度不夠與甘蔗的水分相比，所以隨著貯藏時間延長，甘蔗也會慢慢流失，導致新鮮度下降，只能貯藏2-3天左右。但如果將甘蔗冷凍在冰箱中，甘蔗中的水分可以迅速凝結成冰晶，防止水分流失，保鮮期約1-2周，甚至更久。

不小心吞了甘蔗怎么辦

甘蔗渣的主要成分是纖維素，只要甘蔗渣不損傷食道和胃，這種情況不需要處理。因為胃酸會消化甘蔗渣，一兩天之后，甘蔗渣的殘留物會隨糞便排出體外。如果卡在喉嚨里的話，可以去醫(yī)院找醫(yī)生幫助取出，不然卡久了的話，黏膜容易水腫。

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