中醫(yī)學(xué)認(rèn)為氣與血各有其不同作用而又相互依存﹐以營(yíng)養(yǎng)臟器組織﹐維持生命活動(dòng)。除了這些推動(dòng)作用，“氣”還具有：溫煦作用、防御作用和固攝作用。補(bǔ)血水果
1、櫻桃：富含維生素C和鐵元素以及維生素A。有效地幫助面部皮膚嫩白紅潤(rùn)、去皺清斑。平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
2、紅石榴：具有很強(qiáng)的抗氧化作用。含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。
3、柚子：柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
4、葡萄：它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，有效延緩衰老。所含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤(rùn)、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
補(bǔ)氣食材
1、土豆
土豆性平微涼，入脾、胃、大腸三經(jīng)。有效改善腸胃氣虛的狀況。補(bǔ)氣的食物吃太多會(huì)出現(xiàn)胸悶、腹脹的問題，可吃點(diǎn)陳皮。
2、山藥
山藥補(bǔ)益肺腎之氣，貫通天地之氣。不熱不燥、性味非常平和，不用擔(dān)心氣機(jī)雍滯的困擾。特別適合氣虛者食用。因山藥有收斂作用，上火、有實(shí)邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
3、紅薯
補(bǔ)中和血、暖胃生津、益氣通便。最好是紅皮或者紫皮，且瓜瓤是黃色品種。但注意，老年人不適合吃太多。
4、香菇
性平、歸肝經(jīng)和胃經(jīng)，對(duì)于氣血虧虛、不耐勞累有調(diào)理作用。補(bǔ)氣滋陰。野香菇多長(zhǎng)在山坡之上較為潮濕的地方，對(duì)濕氣有很強(qiáng)的防御力，所以還有祛濕功能。
5、牛肉
指黃牛的肉。老幼及消化能力弱的少吃。
6、糯米
補(bǔ)脾胃、益肺氣。能緩和地補(bǔ)養(yǎng)人體正氣。
7、韭菜
入肝、胃、腎經(jīng)。生韭菜辛而行血，熟則甘而補(bǔ)中，能益肝散瘀。吃熟韭菜補(bǔ)肝腎、暖腰膝、溫補(bǔ)腎陽，有補(bǔ)氣壯陽的作用。春冬季節(jié)吃比較好。
8、蜂蜜
性平，歸脾、肺、大腸經(jīng)。補(bǔ)益脾氣和肺氣。通腸道。黃芪蜜、黨參蜜、枸杞蜜補(bǔ)氣作用更勝一籌。
補(bǔ)氣血食材
1、蓮藕：蓮藕含豐富的維生素C及礦物質(zhì)。有益于心臟，促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙。
2、木耳：有精華血液的作用，被視為滋養(yǎng)美容的圣品。而且含有豐富的食物纖維，有助排便。
3、山芋：有滋潤(rùn)肌膚的作用，使皮膚變得光滑。增加肌膚細(xì)胞機(jī)能活化性，增進(jìn)新陳代謝，改善便秘引起的皮膚粗糙。
4、梅子：可以從內(nèi)而外地調(diào)理女性的內(nèi)分泌。還可以做涂抹皮膚用，可以改善肌膚粗糙，使皮膚光滑。
補(bǔ)氣血的食譜推薦
雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升，然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖。這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開，下紅棗，關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人是有好處的，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺、清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙口干會(huì)有明顯的效果。降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點(diǎn)。
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開。開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘，轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣，所以吃銀耳最有效。用桂圓干、枸杞、紅棗、銀耳熬湯，不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血食物，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)�、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫看伪M量下7-8個(gè)就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）。
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