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上班族光靠營(yíng)養(yǎng)藥片不可取,每天喝6至8杯水行走6000步
2013-10-05 08:34:24 來源:飲食常識(shí) 】【繁體

在郭敬明的暢銷小說《小時(shí)代》中,有位女主角高調(diào)宣揚(yáng)著一種全新的生活方式——“We eat nothing but pills(除了藥片我們什么都不吃)”,也就是指只靠藥片和膠囊維持生命。

一、光靠營(yíng)養(yǎng)藥片不可取

對(duì)于每天朝九晚五的上班族余小姐來說,一日三餐居然成了件奢侈的事,一來要節(jié)約時(shí)間二來要保持身材,因此她選擇了藥片、維生素來代替正常飲食。她說那樣不但省時(shí),還能達(dá)到美容減肥的效果,比如維生素E,就有延緩衰老、美白去斑的功效。但據(jù)余小姐透露,身邊好多光靠營(yíng)養(yǎng)藥片來解決肚子問題的朋友都出現(xiàn)了頭暈?zāi)垦、身心疲累、皮膚干燥、腰酸背痛等狀況。

人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素約有幾十種,分為七大類:蛋白類、脂類、糖類、無機(jī)鹽(即礦物質(zhì),含常量元素與微元素)、維他命、水與膳食纖維,它們各自具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)功能,在人體新陳代謝的過程中發(fā)揮著巨大的功效。在正常飲食過程中,身體會(huì)根據(jù)個(gè)體不同而吸收對(duì)人有用、必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些元素不是小小的幾片藥劑就可以替代的。

除了不可替代以外,由于每個(gè)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求不同,同樣的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑在這個(gè)人身上剛剛好,但在另外一人身上可能會(huì)出現(xiàn)過;虿粔虻葐栴}。人體每天對(duì)基本能量最低需要1000千卡,折算成米飯?jiān)?兩以上,少于這個(gè)數(shù),人就不能正常工作。因此,用維生素、蛋白粉等“營(yíng)養(yǎng)餐”來替代正常飲食是不科學(xué)的。年輕人在保證一日三餐質(zhì)量的前提下,適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)品等作為均衡營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充膳食才是可行的。

一日三餐,白領(lǐng)女性怎么吃才能吃出營(yíng)養(yǎng)又不長(zhǎng)胖?專家給出的一份菜單:早點(diǎn),麥片+雞蛋+牛奶;午餐,蔬菜+肉+豆腐+2兩米飯;晚餐,稀飯+蔬菜+魚。人體每天所需的20克油、6克鹽、500克左右蔬菜、150至250克主食、100克至150克蛋白質(zhì)肉類必須正常攝入。否則,長(zhǎng)期只靠藥片和維生素過活,身體遲早會(huì)垮掉。

二、每天6至8杯水很必要

俗話說,水乃生命之源,也是人類最必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一。人的體重約50%~70%是水分。含水量隨年齡,性別及身體狀況的不同而異。水既是吸收營(yíng)養(yǎng)、輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的介質(zhì),又是排泄廢物的載體,人通過水在體內(nèi)的循環(huán)完成新陳代謝過程。在這個(gè)過程中水還具有人體散熱、調(diào)節(jié)體溫、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)和各內(nèi)臟器官等等作用,它對(duì)人類生命至關(guān)重要,如果失水達(dá)10%~20%,就會(huì)危及生命。然而,還是有許多上班一族忙起來就把最基本的養(yǎng)生之道忘得一干二凈。

正常人每天是從飲食和飲水中攝取的水分,成年人大約為每日2500毫升,攝入水量的多少一般應(yīng)與人體每日排出水量平衡。例如成人每日尿量平均約1500毫升,皮膚和呼吸道排出約800毫升,糞便100-200毫升,總計(jì)約2500毫升。因此正常人每天除吃飯以外還需要喝1500毫升左右的水,大約6-8杯水才能滿足人體新陳代謝的需要。

“光知道要喝這么多水還不行,什么時(shí)間喝、喝什么水也都有學(xué)問。”最典型的例子莫過于早上起來要空腹喝一杯白開水,可以清洗胃腸道、促進(jìn)血液循環(huán),起到排毒的作用。至于喝什么水,新鮮的白開水是最佳選擇,因?yàn)榘组_水是天然狀態(tài)的水經(jīng)過多層凈化處理后煮沸而來,水中的微生物已經(jīng)在高溫中被殺死,而開水中的鈣、鎂元素對(duì)身體健康是很益的。有研究表明,含鈣、鎂等元素的水有預(yù)防心血管疾病的作用。

三、每天行走6000步

經(jīng)常有白領(lǐng)抱怨,每天工作8小時(shí)有時(shí)候甚至還通宵加班,連吃飯都顧不上,哪里還騰得出時(shí)間去做運(yùn)動(dòng)。其實(shí),運(yùn)動(dòng)并不僅僅意味著去健身房鍛煉身體,走路也是一種很好的運(yùn)動(dòng)方式。據(jù)統(tǒng)計(jì),平常人的每日步行量平均值為2000步(刻意步行健身者除外),而正常青壯年每日飲食攝取的熱量為2300-2500千卡,如果不做其他運(yùn)動(dòng),單單每天2000步的活動(dòng)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

每天走6000步能基本實(shí)現(xiàn)“飲食攝取”與“運(yùn)動(dòng)支出”的熱量平衡,避免多余的能量以脂肪的形式積存下來,造成肥胖。因此,只要工作單位在5000米內(nèi)的,都不妨走路上班,既省去了您想健身而又不愿奔波的矛盾,又免去了您懶于運(yùn)動(dòng)的嫌疑。

對(duì)于很少進(jìn)行鍛煉的白領(lǐng)來說,步行后經(jīng)常會(huì)感到很疲勞,尤其是第二天睡醒后,往往覺得大小腿酸痛。雖然這都是鍛煉后身體的正常反應(yīng),但我們還是能利用一些小訣竅來有效消除疲勞,例如步行之后做一做伸展運(yùn)動(dòng)。很多白領(lǐng)在鍛煉完后,喜歡馬上坐下來休息,其實(shí)這樣不僅不利于疲勞的恢復(fù),反而容易造成運(yùn)動(dòng)損傷。因此,在步行完后不要馬上就停下來,建議先慢走或是站立一段時(shí)間,調(diào)整一下心跳和呼吸,使它們趨于平穩(wěn)和均勻,有助于提高肌肉、韌帶的柔韌度,減輕運(yùn)動(dòng)后的疲勞。

“生活方式?jīng)Q定健康,白領(lǐng)們不能以“忙”作為亞健康的理由,要按照科學(xué)規(guī)律生活,才能健康享受每一天。”

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