孕婦能吃酸菜嗎

孕婦能吃酸菜嗎？說到這個(gè)問題的時(shí)候，很多孕婦們往往是非常在意的，因?yàn)樗齻冎肋@個(gè)問題的答案是會影響到她們自己的身體健康自己平時(shí)的正常工作和學(xué)習(xí)的。說到酸菜這種食物，想必大家應(yīng)該都是比較熟悉的，因?yàn)樵谖覀兇蟛糠秩说默F(xiàn)實(shí)生活里面，能夠吃到酸菜的機(jī)會還是比較多的。

酸菜在我們大家的現(xiàn)實(shí)生活中還是屬于廣泛存在的一種食物，而且因?yàn)樗岵说目谖端崴脑?，所以很多朋友是非常喜歡吃酸菜的。當(dāng)然，很多孕婦朋友也是比較喜歡吃酸菜的。但是孕婦們是否可以吃酸菜呢？下面就來仔細(xì)說說這個(gè)問題。

婦女懷孕后，胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物。

從營養(yǎng)角度來看，一般懷孕2~3個(gè)月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。此外，孕婦多吃酸性食物有利于鐵的吸收，促進(jìn)血紅蛋白的生成。維生素

C也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對鐵質(zhì)的吸收作用，而富含維生素 C的食物大多數(shù)呈酸性。因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素 C。

然而，孕婦食酸應(yīng)講究科學(xué)。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用對母體和胎兒的健康沒有益處。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營養(yǎng)，有利于胎兒的生長，一舉多得。

所以，通過對于上述內(nèi)容的了解，想必大家應(yīng)該也就知道了，對于孕婦朋友們來說，其實(shí)是可以吃酸菜的。而且只要我們的孕婦朋友們適當(dāng)?shù)厥秤盟岵?，而不是一次性吃得過多，這對于她們的身體都是有一定的好處的，比如：酸菜可以促進(jìn)孕婦身體對鐵元素的吸收等等，這些對于孕婦們來說都是很有利的。