懷孕期間能吃豆腐腦嗎？孕婦吃豆腐腦好嗎

2012-09-10 13:38:41　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　作者：孕婦知識(shí) 　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：豆腐腦，又稱(chēng)老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品。人體對(duì)其吸收率可達(dá)92—98%，豆腐腦除含蛋白量外，還可為人體生理活動(dòng)提供多類(lèi)

豆腐腦，又稱(chēng)老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品。人體對(duì)其吸收率可達(dá)92—98%，豆腐腦除含蛋白量外，還可為人體生理活動(dòng)提供多類(lèi)維生素和礦物量。特別是用石膏做凝固劑時(shí)，不只制出成品多，而且含鈣量無(wú)所添加，滿足人體對(duì)鈣的需要，對(duì)防亂軟骨病及牙齒發(fā)育不良等病有一定的功效。

孕婦能吃豆腐腦嗎？

豆腐腦的蛋白質(zhì)含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氮基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。豆腐腦除含蛋白質(zhì)外，還可為人體生理活動(dòng)提供多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷等。

在了解了豆腐腦的相關(guān)知識(shí)后，我們可以知道，孕婦是可以吃豆腐腦的，它能幫助孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，但是小編還得提醒各位一下，患有缺鐵性貧血的孕婦要少食豆腐腦。