懷孕12周的營養(yǎng)食譜-懷孕12周的飲食注意事項

懷孕第12個月的孕婦在飲食上要注意補充鎂和維生素a。胎兒發(fā)育的整個過程都需要維生素a，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月，胎兒自己還不能儲存維生素a，因此孕媽媽一定要供應充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的va。

懷孕12周的營養(yǎng)食譜：嗆蝦子菠菜

懷孕12周孕婦的主打營養(yǎng)素是鎂和維生素a，鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要，而且也有助于骨骼的正常發(fā)育。近期研究表明，懷孕頭三個月攝取的鎂的數(shù)量關系到新生兒身高、體重和頭圍大小。在色拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、香蕉、草莓、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。另外，鎂對準媽媽的子宮肌肉恢復也很有好處。鎂的攝入還可預防妊娠抽搐、早產(chǎn)等并發(fā)癥。

胎兒發(fā)育的整個過程都需要維生素a，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月，胎兒自己還不能儲存維生素a，因此孕媽媽一定要供應充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的va。

懷孕12周飲食注意事項

孕期前三個月是孕早期，這期間孕媽咪早孕反應劇烈，因此影響到日常飲食，易造成營養(yǎng)流失。那么，孕期前三個月飲食注意什么呢？

孕期前三個月飲食注意事項

1、孕期劇烈應對措施

早孕期時孕吐較激烈，許多孕媽媽害怕嘔吐而少吃甚至不吃東西，這對寶寶的健康非常不利。

應對措施：采用少食多餐的原則，減輕嘔吐的同時，還可保證各種營養(yǎng)的攝入。

2、孕期營養(yǎng)需要補充

孕期準媽媽對各種營養(yǎng)的需求量會增大，同時還需要合理、充分、均衡。

應對措施：準媽媽在孕期要保證蛋白質的攝入，同時還要保持礦物質、維生素、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)素的攝入，要適量。

3、孕期飲食合理選擇

懷孕了，并非吃得越多越好，飲食的選擇很重要，這關系到營養(yǎng)的攝入。

應對措施：飲食宜食用清淡爽口、易消化、少油膩的食物。

懷孕第12周營養(yǎng)食譜推薦

海米拌芹菜

材料：芹菜250克，海米15克，香油15克，鹽3克，味精1克。

做法：

1、將芹菜去掉根、葉、筋，洗凈，切成段，投入開水鍋中焯燙斷生，撈出，用涼水過涼，控凈水；海米放入碗內(nèi)，加入溫水泡發(fā)，大的切小。

2、把焯好的芹菜段均勻地碼放在盤內(nèi)，再把發(fā)好的海米撒在芹菜上面，燒入香油、鹽、味精，吃時拌勻即可。

熗蝦子菠菜

材料：菠菜50克、水發(fā)蝦子5克、花生油10克、香油3克、繃鹽4克、味梢1克、花椒少許。

做法：

1、菠菜擇洗千凈，切成6厘米長的段‘炒鍋上火，放油燒至七成熱，下花椒炸香撈出，再把發(fā)好的蝦子放人油鍋中余一下備用。

2、將菠菜放人沸水鍋內(nèi)略掉，撈人涼開水內(nèi)浸涼，擠干水分，放人盤內(nèi)，加人精鹽、昧精、香油和炸好的蝦子花椒油，抖勻即成。

功效：此菜色澤翠綠，鮮香利口，菠菜味甘性涼，含葉綠素、草酸、胡蘿卜素、維生素（B1、B2、C）、葉酸、蛋白質、氮基酸、鈣、鐵、鋅等成分，能潤燥滑腸，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目。

豆腐干拌豆角

材料：豆腐干200克、四季豆250克、胡蘿卜50克。

做法：

1、豆角去掉筋絲，切末刀片，放入沸水鍋內(nèi)焯熟，撈出放入冷水中投涼，瀝干水分。

2、豆腐干切成小片，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出瀝干水分。

3、胡蘿卜洗凈，切成小片；姜切末。

4、將豆角片堆放在盤子中間，豆腐干片放在豆角的四周，胡蘿卜片放在豆角上面。

5、將花椒油、精鹽、味精、姜末放在小碗內(nèi)調勻，澆在豆角和胡蘿卜片上，吃時拌勻。

功效：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；并含有多種礦物質，補充鈣質。

黃豆燉豬蹄

做法：豬蹄洗凈多塊，焯水，撈出備用。黃豆在水腫浸泡半個小時，撈起備用。在高壓鍋內(nèi)放黃豆、豬蹄、姜同煮，20分鐘后，放入蔥花、醋、鹽調味即可。

功效：豬蹄重含有碳水化合物、膠原蛋白、脂肪、維生素A/C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質，對胎寶寶和孕媽媽都有非常好的作用。

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