秋老虎來犯 瑜伽“教母”教你立秋養(yǎng)生方

秋老虎來勢洶洶，讓我們感覺到氣溫變化巨大。有句老話說的好“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”下面就教給大家一些秋季養(yǎng)生的小秘方。

“秋老虎”來勢洶洶 母其彌雅秋季養(yǎng)生秘方

在室內運動中，母其彌雅推薦瑜伽和按摩，秋季應選擇簡單的拉伸類的活動，在涼爽的清晨，約三數好友做做室內瑜伽，通過呼吸調息、動靜平衡、身心統(tǒng)一等要訣來刺激身體恢復本身的自覺與自愈，改變都市人的亞健康狀態(tài)。既能聯(lián)絡感情滿足社交需求，又能養(yǎng)身健體，是秋季運動養(yǎng)生的首選。

母其彌雅提醒大家尤其要注意的是，在運動后要及時擦干或換衣物，不要立即洗澡，避免濕氣郁留體內，“秋傷于濕，冬生咳嗽”，是大家不可不提防的養(yǎng)生盲區(qū)。

在飲食養(yǎng)生方面，母其彌雅向大家推薦食補美容秘方，“吃”出美麗秀發(fā)，立秋后由于天氣趨于干燥，皮膚毛孔會長大，而頭發(fā)毛孔需要充足的蛋白質、鋅質及碘質來養(yǎng)護，怎樣才能像母其彌雅一樣擁有一頭烏黑亮麗的長發(fā)呢，多食用肉類、豆類及雞蛋等含高蛋白質食物，能令頭發(fā)光潤柔軟，增加頭發(fā)的韌度;黑豆黑芝麻可以增加頭發(fā)光澤;而何首烏桑寄生湯則能令頭發(fā)烏黑，這些食物都是秋季進補既養(yǎng)生又美容的“藥膳”哦。

隨著“秋老虎”的來襲，不少都市人都會在立秋時節(jié)因節(jié)氣變化影響到身體健康，母其彌雅也一再提醒大家，秋季養(yǎng)生不可少，適宜的有氧運動才是打跑“秋老虎”的秘密武器哦。

飲食習俗：立秋三品

香薷飲

在我國民間，立秋有吃香薷飲的習俗。清朝時，每到立秋時節(jié)，人們都要煮上一大壺香薷飲，待冷卻后，家中每個人都喝上一杯，這樣，就可以保證全家不受暑氣困擾而發(fā)生各種疾病了。

香薷飲不僅是立秋的節(jié)日飲品，還是足以與濕熱之氣相抗衡的好湯飲。除用于治療因為乘涼所引起的怕冷、發(fā)熱、無汗及嘔吐、腹瀉等癥之外，也可作為立秋的防暑飲品加以飲用。

《本草經疏》講：“香薷，辛溫散通。故能解寒郁之暑氣、霍亂腹痛、吐下轉筋，多由暑月過食生冷，外邪與內傷相并而作，辛溫通氣，則能和中解表，故主之也。”而《本草綱目》則稱：“世醫(yī)治暑病，以香薷飲為首藥。”

香薷飲由厚樸、扁豆和香薷三味藥組成。厚樸有下氣、燥濕、消脹之功，扁豆為滋養(yǎng)藥，常有健脾化濕、清熱解毒的功效。由這三味藥配成香薷飲，是一張最佳的夏月衛(wèi)陽要方。

香薷飲做法非常簡單，用香薷10克，白扁豆、厚樸各5克放在鍋里，加入大半鍋水，滾開后轉小火煎煮15分鐘，關火，等待冷卻后，調入蜂蜜即可。

茯苓粥

說起茯苓，人們首先想到的是北京特產茯苓餅那香甜的味道，其次還會想起茯苓酸奶、茯苓酒。茯苓既是食物，又是藥物，很受國人的歡迎?！渡褶r本草經》就把茯苓列為上品，稱其“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”。魏晉時期，達官貴人常用茯苓與白蜜同服來養(yǎng)生。

茯苓粥的具體做法是，先準備白茯苓粉15克，粳米100克，味精、食鹽、胡椒粉各適量。將粳米淘洗干凈，加茯苓粉，放鍋內加水適量，置火上，先用大火燒開，后移小火上，煎熬至米爛，再放入味精、食鹽、胡椒粉即成。

由于茯苓為利水滲濕之品，陰虛火旺、口干咽燥者和老年腎虛、小便過多、尿頻遺尿者均不宜食用。

蓮藕汁

《神農本草經》曾記載：藕“主補中養(yǎng)神，益氣力，除百病，久服輕身耐老。”藕的吃法很多，且有許多講究。

蓮藕頂端一節(jié)稱為荷花頭，其肉質脆嫩，甜味濃郁，最適宜鮮食。第二節(jié)則較粗壯而稍老，第三節(jié)又比第二節(jié)更老些，所以這兩節(jié)是燉制“捂熟藕”的理想原料。蓮藕從第四節(jié)開始的各節(jié)，因莖徑逐漸細小，肉薄質老，所以只適合做菜。

當然，生吃蓮藕和熟吃蓮藕的功效是不一樣的。生藕能清熱生津止渴，對防治秋燥非常有效;而熟藕能健脾開胃益血。

做蓮藕汁時，先將蓮藕洗刷干凈，放在開水中燙幾分鐘后取出。把藕切成薄片，放入果汁機中加涼開水打成汁，過濾去渣。最后，加上少量冰糖，或用杏仁霜調服。這樣調制出的蓮藕汁，風味、口感俱佳，還可潤燥止咳，對咯血、尿血等患者，也能起輔助治療作用。

另外，可將蓮藕涼拌，涼拌時需加白醋少許，再加姜絲、冰糖，藕粉遇醋凝聚，這樣咬起來就非常清脆，味道酸中帶甜，是非常好的下酒菜肴。

煮熟以后的蓮藕，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能，但卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸娴氖澄?，能健脾補胃、養(yǎng)陰潤燥。江南特色食品糯米藕、蓮藕排骨湯等老少皆宜。

立秋防“秋老虎”四要點

立秋了，天氣要逐漸轉為早晚較涼，悶熱，但暑氣仍然逼人，這就是“秋老虎”在肆虐。此時一定要注意以下四個要點：

一是清熱解暑類食品別一下子全撤除。此類飲食既能消暑斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需要的營養(yǎng)，又可補充經排汗而丟失的鉀。

二是寒涼飲食要減少。經過一個夏天后，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛寒。因此，在選擇食物時，不宜過于寒涼，如西瓜、梨、黃瓜等，其性味寒涼，多吃可能傷及脾胃，所以要少吃。

三是飲食營養(yǎng)要加強。人們不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過于清淡。事實上，到了立秋可以適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等，既有清暑熱又有補益的作用，可以放心食用。

四是開空調時間不易過長。立秋以后，許多家庭和辦公室還都離不開空調，但立秋后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等享受清風涼意帶來的“空調病”。所以，此季空調開放時間不易過長，夜里最好不開。處在空調環(huán)境中的人們應經常喝點姜湯。有哮喘、慢性支氣管炎等慢性病，胃腸功能較弱，如經常腹瀉的人，不宜開空調。

總結：秋季已養(yǎng)生為主，大家不僅要再飲食上注意溫補。還有出門時，適當多穿件衣服，預防感冒哦。