256歲長壽老人李清云的長壽養(yǎng)生法

李清云(1677-1933)壽享256年，是清末民初的中醫(yī)藥學者，也是世界上著名的長壽老人。在他100歲時曾因在中醫(yī)中藥方面的杰出成就獲政府的特別獎勵，在他200歲時，仍常去大學講學。這期間他曾接受過許多西方學者的來訪。李清云一生娶過24個妻子，子孫滿堂，他認為自己健康長壽的原因有三。

一長期素食;

二心靜、開朗;

三常年將枸杞煮水當茶飲。

英國、法國的醫(yī)學科研工作者得到這一消息后，便對枸杞進行了深入研究，發(fā)現(xiàn)枸杞中含有一種沒有見過的維生素，便取名為"維生素X"，也稱為"駐顏維生素"。經(jīng)動物實驗證實，枸杞具有抑制脂肪在纖維內(nèi)蓄積、促進肝細胞的新生，降低血糖及膽固醇等作用。枸杞的返老還童作用表現(xiàn)為：對腦細胞和內(nèi)分泌腺有激活和新生作用，增強荷爾蒙的分泌，清除血中積存的毒素，從而可維持體內(nèi)各組織器官的正常功能。

中國醫(yī)學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數(shù)，對機體產(chǎn)生保護作用。此外，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，防止脂肪肝，促進肝細胞新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。

西醫(yī)印證了枸杞的強大功效，現(xiàn)代文明發(fā)現(xiàn)，枸杞至少含有：以甜菜堿為主的5種生物堿，數(shù)十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素，(胡蘿卜素幾乎是所有食品中含量最高的)，3種脂肪酸，16種氨基酸。大量的水溶性多糖。

據(jù)英國科學家最近研究，天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及預防日照皮膚損傷。科學家認定，自由基是人體代謝產(chǎn)生的惰性因子，是機體老化及癌變的活性劑。而β胡蘿卜素能消滅清除自由基的惡性作用，因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素?？蒲凶C明，飲食中如含有大量的胡蘿卜素，則某些癌癥發(fā)病率可大為降低，尤其是口腔、肺、前列腺、皮膚和肝癌等。同時β胡蘿卜素還可增強人體免疫系統(tǒng)功能。

枸杞食療配方

草龍珠蜜汁枸杞子

枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。以上各種用凈水沖凈，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽，充實正氣，補氣養(yǎng)血。

枸杞枇杷膏

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi)，大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用于晚期肺癌虛弱，體質(zhì)軟弱患者。

此外還有幾個偏方

枸杞酒。取枸杞200克，白酒300克。將枸杞洗凈，瀝干水分，剪碎后放入細口瓶內(nèi)，加入白酒，密封瓶口。每日振搖酒瓶一次，浸泡15天即可飲用。飲完后再加入300克白酒，如上法再浸泡一次。每日臨睡前飲用，每次飲20克。

枸杞粥。優(yōu)質(zhì)枸杞50克，粳米100克，洗凈后同煮成粥，可作為每天早餐食用。

枸杞蛋。雞蛋兩個，枸杞30克，洗凈后同用水煮。雞蛋熟后去殼，放入湯內(nèi)再煮，煮好后吃蛋喝湯。連吃3-5天為一療程，停一天后繼續(xù)食用。一般3個療程即可見效！

《痛風偏方之枸杞》

具體吃法是：早晚各吃一次，每次1/4兩，用開水沖泡，一并吃下去，然后隨著年齡的增長，慢慢加大份量。其原理就是補腎，腎好了，痛風病也會好， 同時也會對心血管疾病有很好的療效。

下面順便說說枸杞四季的吃法

春天，萬物復蘇，人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發(fā)，比如說黃芪等。

夏天，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。

秋天，空氣干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達"酸甘化陰"之效。

冬天，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。